「ブランジェリーブルディガラ」

お盆休み中に、久し振りに西梅田のハービスに入っている
「ブランジェリー　ブルディガラ」でランチしに行って来ました。

何が好きって、私はここのクロックムッシュが大のお気に入りなのです。

ブランジェリーなので、もちろんパンはお持ち帰りも出来ますが
気軽にイートインも可能。

そして、ランチタイムには「クロックムッシュセット」として
サラダとデザートのクッキー、飲み物が選べて700円
とかなりお得！

クロックムッシュは、トースターで温めてくれるので
チーズがとろりとして、良い香りが漂ってきます。

カンパーニュというパンの間に
「へんじんもっこ」のロースハムが挟まれていて
クリュイエールとチェダー２種類のチーズの下には、
ベシャメルソースが潜んでいます。

このベシャメルソースが、チーズと一緒になってとろける感じ。

「へんじんもっこ」とは新潟佐渡の方言で頑固者という意味らしいです。
ドイツのコンテストでも認められたハムやソーセージなどの
食肉加工を行っている会社だそうです☆

唯一の欠点は、硬いパンなので、ついてきたナイフでは
切りにくいこと・・・。
めちゃくちゃ力入ります・・
ウチだったら、かぶりつくところですが、外なのでそういう訳にもいきません・・

女性としては、ちょこっとサラダがついてくるのもありがたいし
なんと言っても、デザートとしてクッキーやラスクがついてくるのが嬉しいっ。

ここの季節によって中の具材が変わるキッシュも美味しいんですよね～♪

「ブランジェリーブルディガラ」
大阪市北区梅田2-5-25
ハービスプラザＢ２
TEL06-6343-7130
AM10：00～PM22：00