塩ロール

お友達のブログで観て、かなり興味が湧いていた
シェ・アオタニの『塩ロールケーキ』

最近、塩もののお菓子が流行っているけれど
どうなんだろう？？と思っていたけれど
そのブログでは、なかなか美味しいというコメントがあって
益々食べてみたくなっていたところ・・・

妹がお土産に買って来てくれましたっ♪
ラッキー！

早速、カットして一口～。

ほほ～なるほど、塩の味がほんのり効いている感じで
その塩味で、クリームの甘さが引き立っている感じ！
ミネラルたっぷりのフランス産の塩を使っているんだとか

上に乗っているカリカリとした食感の
アーモンドのクランチもいい感じっ。

最近多い柔らか系のロールケーキとは全然違うけれど
これはこれで、なかなかイケるなぁ～☆