「グリル梵 堂島店」

今日は試写会の前に時間の余裕があったので
一度食べてみたかった「グリル梵」の
カツサンドを食べに行ってきました～。

元々は、通天閣のある新世界にある老舗の洋食やさんの「グリル梵」
昭和12年創業だとか。
梵の意味は、フランス語のボン＝美味しい　から取ったらしい。

その洋食やさんの中でも人気のカツサンド専門の店として
堂島店が昨年ＯＰＥＮ。

堂島アバンザの斜め向かいのビルの３階。
道路側から見て大きな看板がついたので分かりやすいっ。

古いビルなので、（ちょっと怪しい）細い階段を上っていくと・・
３階にガラス張りで明るいお店が！

時間が早かったので、私達だけしかお客がいないのでゆったり。
１人前は、1900円でかなりのボリュームがあるらしいので
一人づつハーフサイズ（950円）を頼むことに。

カウンター席で待つこと・・しばし・・
揚げたて、焼き立て、出来たてのカツサンドが♪

極上ビーフヘレカツサンドだけあって
お肉が柔らかく、一度で噛み切れちゃいます。

パンは香ばしくトーストされていて、
揚げたてなので、衣はまだぱりっとした所も残っている！

でも何と言っても美味しいのは
このソースっ♪
鶏ガラをベースに玉葱、人参、リンゴ、生姜、セロリなどの
野菜たっぷり～～、トマトソース、ウスターソースなど加えて
１週間も煮込むらしいのですっ。
ものすごくフルーティーで、酸味のある味が癖になりそう！

やっぱり洋食やさんの命は、ソースですもんねぇ。

そして、添えられているきゅうりと人参のピクルスが
また美味しい！
ほどよい酸味で、もっとボリボリ食べたかったほど。

お持ち帰り用がメインみたいで、
きっと冷めてからもしっとりなじんで、美味しいのでしょうね。

「グリル梵　堂島店」
大阪市北区堂島2-1-34 3階
TEL06-6347-5007
PM17：00～AM25：00
定休日：日・祝日