魚がし日本一

　

今日も小川町で昨日と同じ、寿司。
でもここ「魚がし日本一」は立ち喰いなのである。
立ち喰いの寿司は初めて！
立ち喰いソバでもイスのある店が多いのだが、ここは全くイスがない。
江戸時代、寿司は屋台で立って食べ、蕎麦屋は店で酒を飲む場所であった。
とすれば、この店本格的な江戸の文化を引き継ぐ本格的な店なわけである。
値段も安い、これも江戸の伝統だ。
ネタが江戸前ではないのはやむを得ないだろう。
スペシャルセット580円を注文。
スペシャルセット、カタカナは江戸らしくないが。
笹の葉に載って出てくる。
写真に写ってるだけはない、この後手巻き寿司やらが出てくる。

すし三崎丸

小川町、すし三崎丸、神保町にもあったはずと思いブログの検索で調べると、三崎市場であった。
鮪三昧丼780円を注文、味噌汁がつく。
ざんまいと言うのかと思っていたら、さんみと言っている。
載ってるのは普通のまぐろとづけ、それにたたき、確かにみっつで三昧である。
ご飯は同じ値段で大盛りもあるのだが、当然普通盛りである。

サラファン

　

ロシア料理「サラファン」、CAPA次はイークラトコエだったか、AHでサラファンと読むのだろう。
表から見ると、かなりの店構えのような気がするが、雑居ビルの手摺りのない狭い階段を降りていくと、そこに「サラファン」があるのである。
看板のメニューにあったボルシチ付きのピロシキセット700円を注文。
意外に安い。

まず出てきたのが水、ワインではない。ロシア人は昼でもワインを飲むかもしれないが。

アルコールの消毒剤も出てくる。

ボルシチが出てくる。白いのはチーズでそれを混ぜて飲む。
スープと言うよりシチューなのだろう。

やはり温かいのは美味しい。

ピロシキセット

ピロシキとドライカレーとキャベツの酢漬けのセット、量が少なくて良い。
でも、これがピロシキだったか。
ピロシキと言うと調理した挽肉をパンのな中に入れて、揚げたものを期待していたが、
これは挽肉をクレープで包んだ感じのものである。
これは予想外。
なお、一昨日に行ったHINATAYAはこのビルの4Fにある。