小星星 九段

小星星、チャイナレストランショーシンシン、
三崎町にあるがここにもある。

三崎町の小星星では好みの刀削麺があったのにここにはなさそう。
テーブルメニューを見て、中華でちゃんぽんは珍しい。
ちゃんぽん(Specially made Cham Pon)840円を注文、辛口と塩味がある。
訛りのあるウェイトレスが「辛いですよ」「辛いですよ」と二度言う。
それではと塩味を注文する。
この界隈で訛りとは外国訛りである。
東北訛りは小生である。

塩味の中華のちゃんぽん、長崎ちゃんぽんと余り変わりない。
麺は明らかに中華。

くるり

神保町一丁目方面に！
比較的最近開店したラーメン店、くるり御茶ノ水店、これも麺好いブログで知る。
かってネットで調べても閉店していたりで余り当てにならない場合もあって、足で探すのが一番と思っていたが、歩き回って新規の店を探しているうちに昼休み時間が終わってしまう。
ネットの活用が有効な場合も多い。
入ったら並んでいて4人目となる。

券売り機で味噌らぁめん700円を買う。ここではらぁめんである。

店内はこんな感じ、カウンターだけで6席、一番席数の少ない店ではないのだろうか。
ラーメンの鍋は所謂鍋ではなく、角型の専用の調理器である。
これに金笊が6個入る。太麺なので茹でるのに5分はかかる。茹で終わるとブザーが鳴る。

調味料、ブラックペッパーは当然だが、サンショーパウダー、カレーパウダーもある。

味噌らぁめん、麺は太くひらべったさがある。スープの色は茶色っぽくない味噌らしくない、ネトッとした汁である。
ネトッとした感じどうかなと思ったが、意外にスープが進んだ。
食べ終わって後ろを見たら6人立って待っていた。

そば切り源四郎

水道橋方面に行ったら、学生が多くどの店も行列、それで戻って、
そばきり源四郎に入る。数年ぶりになるか。


店内は所謂蕎麦屋で静かな雰囲気である。
一人席二人席はなく、相席になる。
そば切り、900円を注文。

まず、お新香と汁が来る。



太めでコシのある蕎麦である。山形そばで山形では板そばが有名だが、板に載ってないので板そばではない。

蕎麦湯、入れ物に貫禄がある。

味仙 九段

九段の味仙、飯田橋、猿楽町に味仙楼があるが、それとは別の店だ(のはず)。
もう目の前が靖国神社だ。

店内はこんな感じ、カウンターなどの一人席はなく、相席になる。
厨房は男性が一人、バシッバシッと料理を作り、中国語(?)で怒鳴って(?)いる。
小気味良いくらいにどんどん出来ていく。

台湾ラーメン、どんなラーメンか、
台湾ラーメンセット、780円を注文。
混んでる割には早めに出来てきた。

メニューの写真では黒っぽかったが、現物は赤みがあり辛い。
唐辛子が浮いている。
麺は普通の太さ、美味しく感じる麺だ。
セットにはライスと漬物ザーサイと杏仁豆腐がつく、杏仁豆腐は丼の陰に隠れて見えない。

百番

百番、　神保町三丁目の奥まったところにある。

ショーケース、通常だったら食品サンプルが置かれているはず、ここではシールされた写真が飾ってある。
それなりに替えるのだろう、日に焼けて脱色したりしていない。

この店内、食堂、まさに大衆中華食堂である。
消えずに残って欲しい。
店の味のスタンダードになるラーメン500円を注文。

あふれんばかりの丼いっぱいの汁、麺はやや細め、これが東京ラーメンだろう。
塩分控えめ、汁は意識的に残す。

丼の柄模様、ラーメンの丼である。
かなり年数使い込まれて一部剥げかかっている。
大衆食堂のラーメンの丼である。

SOUP

SOUP、この店御茶ノ水小学校の近くで猿楽町にあり、分かりにくいところである。
らーめんの暖簾からラーメン店であることは明らか。5人目に並ぶ。

食券機で、一番安い地鶏だし淡麗塩SOUP650円を購入。

店内はこんな感じ、広めなのに席はカウンターだけ。

カウンターも一寸変わっていて、奥のカウンター内で調理し、手前のカウンターに持ってくる。

　
細い麺で、透明な塩味スープだと上品に見える。
硬めで博多ーラーメンの麺に似ている。
さっぱりした味でスープは全部飲んでもよかったが、ラーメン食べたら汁残せの言に従い、汁を一寸残す。

ゴーゴーカレー 神保町店

神保町ゴーゴーカレー
昨日は10人くらい並んでおり、敬遠したのだが、今日は5人程度、並んでみた。

食券はタッチパネル、タッチパネルの食券販売機は初めてだ。
500円カレー、数種類あるかと思ったら、ゴーゴーカレーヘルシーのみ、この食券を購入。

ここでも金沢カレーを謳っている。
金沢に行った時一度は行ってみるか。

店内はこんな感じである。
並び初めてからカレーが来るまで約15分。

これが金沢カレー、色が黒い。辛さ丁度か。
昨日のカレーと比べると色は段違いである。

YAMITUKI ヤミツキ

最近開店したゴーゴーカレーに行ったが10人くらい並んでいるので、うろうろして探したYAMITUKIへ。



カリー専門店、YAMITUKI、やみつき、ヤミツキ、病み付き、やはりYAMITUKIだろう。
比較的新しい店である。

いずれも700円のランチメニュー、
例によって一番上のもの、ホクホクかぼちゃとチーズのカリーを注文。
まずはサラダが来る。


色はやや黄色っぽい、かぼちゃの色が出ているわけではない。
ドロッとしてない。スープカレー風だ。これがカリーと謳っている所以か。
写真では分かりにくいが、かぼちゃがごろごろ入っている。
辛さはスタンダートから激辛まで5段階あり、スタンダートを注文。
その上の辛口でも良かったか。

一瑚乱

水道橋のガード下。

一瑚乱、いちごらん、ラーメンの肉屋が閉店し一瑚乱になったのである。
この店の開店は「麺好い(めんこい)ブログ」で知った。
安い麺がウリ、

当然一番安いあんかけめん290円の食券を買う。

こんな感じ、
混ぜると、

味はやや薄めなので自分で酢や胡椒をかけて食べる。
入るとき5,6人行列したが、帰る時(12:35)は席が空いていた。
なかなか、安いだけでは客が集まらない。

丸亀製麺

久々に小川町へ、
靖国通りに丸亀製麺が開店している。さいたま市の丸亀製麺には行ったことがある。
ビジネスビルの1Fだ、こんなところにもうどん屋がと思うが、景気低迷の影響だろう。
行列があったが、セルフサービスで回転が速い。
看板にもある明太釜玉うどんを注文。380円。

ネギと揚げ玉は自分で入れる。
これに専用のつゆをかける。

混ぜると

こんな感じ、ミスマッチかと思ったが意外に美味しい。