地下1階に越州がある。
越後関連で、えっしゅうと読むのだろう。
酒と料理の店なのだが、そばもある。
客も多いわけでなく、静かに落ち着いた店である。
食べたのは看板メニューのひとつ、
越州そばといくら丼のセット、950円也。
そばはコシが強い、久しぶりの蕎麦だ。
一寸太めか。
今日がパートの仕事の最終日で、年越し蕎麦に関連づけて、
蕎麦にしたわけである。
蕎麦は新蕎麦が出て、今頃が美味しい季節なのだが、
ホント言うと寒いときは温かいものがいい。
左端にちょこっと見えるのは切り干し大根の煮物、
大根には色々な食べ方があり、それぞれに美味しい。
