郡山駅(福島県)の新幹線からローカル線に乗り換えるフロアに立ち食いそば屋がある。
店の名は単にそば処
例によって、かき揚そば480円を購入
ネギもたっぷり載っている。かき揚げも大きい。七味をかけて食べる。
そばは黒くて田舎そば、コシもあり、田舎風。
ごちそうさま！
南浦和駅のいろり庵きらく、暑い日なので、冷たいそばを食べたい、冷たい水も飲みたいと思って入店。
この店は2回目である。
自販機、冷やしの画面がある。
冷やしかき揚げそば460円を購入。
席は一部立ち食いで、カウンター席の方が多い。
冷やしかき揚げそば
真上から
かき揚げは厚みがあるのだが、写真ではわかりにくい。
ごちそうさま
冷たいのは汁が少なく、かき揚げをそのまま食べる感じなので、口の中で硬い。
つゆだくが好きな方なので、つゆの多い温かい方がいい。
品川駅13番14番線総武線のホームに立ち食いそば常盤軒がある。
かき揚げそば480円を購入。
色が濃く、関東の味だ。
麺は太めで色も黒くごつごつ感あり。
ところが、かき揚げというより天ぷら、この薄さは珍しい。
スープもまさに関東風、もう少し飲みたかったが。
関西方面の蕎麦のスープはどんな風なんだろうか。
赤羽駅コンコースにそばいちがある。
かき揚げそば490円を購入。駅そばにしてはやや高め。
立ち食いではなく、全席椅子である。
小皿のねぎ、お盆に載ってくるというのは立ち食いにはないだろう、バンと丼ひとつが立ち食いだろう。
丸に一の模様入りのかまぼこ、かまぼこがつくのも珍しい。
比較的白っぽい軟らかめの麺なのだが、画像では黒っぽく写っている。
ごちゃごちゃしている食べている途中、
今まで食べてる途中の画像をアップしたことはないが、この方が美味しそうに見えるのは錯覚か。
ごちそうさま。
器もちょっと凝っている。
このブログを振り返ったら6年前にそばいちに入っている。
当時、かき揚げそばは430円、かまぼこの器も同じだ。
川口駅のいろり庵きらくは改札口入った正面にある。暗いが夜ではない。
ざるそば390円を購入する。
店内はテーブル席と椅子席で立ち食いはない。
390円、いい感じである。蕎麦の器は瀬戸物である。
麺は当然細め。
めんつゆ、甘みが強い。
ごちそうさま。
カウンターにそば湯のポットがあったので、そば湯を頂く。
店内寸景
蕎麦の蘊蓄
わかり易い
QRコードで、お客さまの声をお聞かせください。
コピペーでタイトルを東京駅にしてしまっていた、上野駅に訂正 4/18
大江戸そば、都内では比較的メジャーでここは上野店、東京の表玄関の蕎麦29東京に比べれば
上野は裏玄関、東北出身者には馴染み深く、上野はおいらのこころの駅だ～♪
上野発の夜行列車降りたときから～♪、ウン十年前、青森行き夜行寝台列車、一度だけ乗ったことがる。
今は上野始発電車、終着電車も少なくなっている。
上野東京ライン、常磐線東京行きの9,10番線ホームにある。
食券機でかき揚げそば400円を購入
かき揚げというより、天ぷらだろう、大きく厚い。
そばは黒味があって太目だが、蕎麦29東京とはちょっと違う。
ごちそうさま
東京駅八重洲中央口に向かう手前右側に蕎麦２９東京がある。
これで店の半分、左にも入り口がある。
メニュー、昼過ぎで売切のオレンジのシールが貼ってある。食券機で月見肉そば630円を購入。
イス席もあり、一部立ち食いである。
立ち食い、安い、速いの立ち食いそばの三原則の安いから一寸外れているがよしとしょう。
立ち食いそばの標準メニュー、かき揚げ(天ぷら)そばがない。
麺は太くて黒い。
つまようじ比較をやってきたが、わかりにくく、目では0,1mm0.2mmの差異が大きく感じられるように思われる。
卵はぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。
ごちそうさま
卵の混ざったつゆは美味しく感じられる。
「東京駅構内駅そば蕎麦２９東京」、二重に投稿したことになっていた。
おそらく、顔にぼかしを入れるのを忘れたとかやってるうちに二重投稿になってしまったんだろう。
教訓として、削除せずに残しておく。
東京駅八重洲中央口に向かう手前右側に蕎麦２９東京がある。
これで店の半分、左にも入り口がある。
メニュー、昼過ぎで売切のオレンジのシールが貼ってある。食券機で月見肉そば630円を購入。
イス席もあり、一部立ち食いである。
立ち食い、安い、速いの立ち食いそばの三原則の安いから一寸外れているがよしとしょう。
立ち食いそばの標準メニュー、かき揚げ(天ぷら)そばがない。
麺は太くて黒い。
つまようじ比較をやってきたが、わかりにくく、目では0,1mm0.2mmの差異が大きく感じられるように思われる。
卵はぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。
ごちそうさま
卵の混ざったつゆは美味しく感じられる。
名古屋駅新幹線上りホームにある立ち食いきしめん、住よし。
云十年前の現役時代、大阪への出張の帰り、名古屋で途中下車してまで食べたものである。
店名は全然記憶にないが、住よしだったんだろう。
今は外に並ぶ人が多い店で、この写真はたまたま人が少ない時の写真。
メニューが多くなっている。
以前はかけきしめんといいのだろうか、鰹節と葱が載ったものだけだった。
当然食券機などなかった。
ただのきしめんは380円だが、次に来る機会はないだろうと、
贅沢(?)して春きしめん530円を購入した。
今も100%立ち食いである。
店は3人の女性が賄っている。
たけのことタラの芽の天ぷら、春である。寒い日ではあったが。
立ち食いのきしめんから、きしめんは醤油味と思っており、
当時、名古屋に下車する用件あったおり、きしめんの店は少なく、あったのは味噌味で違和感を感じたことがあった。
ごちそうさま！
新田毎は総武線千葉方面のホームから山手線京浜東北線に乗り換える階段の近くにある。
秋葉原駅は山手線京浜東北線と総武線が交差する乗り換えの駅で乗降客が多いが、ホームには立ち食いそば店はない。
天ぷらそば300円！これだ！、安くなる時間帯だ！
普通は410円だ。天ぷらそばはあってもかき揚げそばない、それなのにかき揚げ丼510円がある。
食券機で天ぷらそば300円を購入する。
この店は簡易イスで立ち食いではない。
立派なものだ。
これが天ぷらの厚み、天ぷらの厚みは写真にしにくい。
300円の安いメニューに落としてはいない。
麺はやや白っぽい。
ごちそうさま！