めんめんかめぞう

　

　
めんめんかめぞう、カウンターが2席空いているので入る。
看板にある新博多とんこつラーメンのチケットを買う。
親父さんが一人でやってる店だ。
「初めてですか、前に来たことありますね」「麺は軟らかめ」と言われ、当然、軟らかめにしてもらう。
ブログで振り返ると前に行ったのは6年前だ、覚えてるわけはないのだが。

一人でやってるので、食後空丼をカウンターに置くことになっている。


これが新博多ラーメン、何が「新」だかは不明？

食べた後、汁を残し、替え玉を注文する。客は全員が替え玉を注文しており、私もとなるわけだ。

　
替え玉を汁に入れ二杯目となるわけだ。




この行列、保町食肉センターに800円焼き肉食べ放題に並んでいるの人なのだ。何時も多い、今日は特別なサービスでもあるのだろうか。
食べるキャパシティもないし、並んだら仕事に間に合わないので私が並ぶことはない。
数日後確認したら食べ放題800円でなく900円だった。やはり行列は長い。

揚子江菜館

揚子江菜館
ブログを見直したら7年ぶりになる。この看板も変わらないことから丁寧に手入れし、リニュアールもしているのだろう。
かってレジにあった古い金銭登録機はもうなくなっている。


今日も寒いので、シューマイ2個付きの酸辣湯麺910円を注文する。


かなりのボリュームだ。麺は上にのっていて、混ぜて食べる。
熱く、寒い日に最適。


もったいなかったが、汁を大分残した。

天鴻餃子房 水道橋店

水餃子を食べたくて天鴻餃子房の水道橋店に入る。

スープ水餃子、560円。
餃子だけではと思い、半チャーハンのセットにする。セットで890円である。




餃子、水餃子となると形が焼き餃子とは一寸変わっている。全部で6個。


チャーハン

　
皮が厚く、食べ応えがあり、チャーハンをつけなくてもよかったか。中身もしっかり詰まっている。

味さと

雨降る寒い中、温かいものを考えていたが、混んでいる店が多い。
肉豆腐、温かそうなので味さとに入る。


肉豆腐定食920円を注文する。
一人なので一階のカウンター席に座る。
二人以上は二、三階になる。




肉豆腐、豆腐は熱く、熱いものを食べようと思っていたので正解だった。
卵は生卵。
ご飯は少なめ、初めに訊いてくれたので少なめにしてもらった。

志な乃

店に並んで席が空くまで待つのは苦手で、とんでもなく寒い昨日今日は外で待つのは嫌だ。
それで入る店が限定される。
この志な乃も並ぶことがない空いてる店なのである。但し、値段は安くない。
三回目、2年ぶりか。

お品書きから
けんちんうどん1150円を注文。




うどんの太さにばらつきがあるのは手打ちによるものなのだろう。
いい味である。




手取川、石川県の酒が今も用意してある。

川兵衛

博多ラーメンの川兵衛、約3年ぶりか。

食券機でラーメン600円を買う。

麺の硬さは普通にする。




典型的な博多ラーメンだ。硬さは普通でも硬めだ。

替え玉100円だが、替え玉はやらない。

食べ方の蘊蓄。

twitterでつぶやくと100円のトッピンがサービスになる。

スパ蔵

スパ蔵、前に入ったことがある、スープパスタの看板が出ているので入ることにした。
当然スープパスタ950円を注文。
靖国通りの向かい側にパスタの店VINO SALUTEが開店したためだろう、空いていた。




パスタは太い。
スープの量は多いが味が淡泊に感じる。





　

伊峡

伊峡、三回目になるか、寒いので温かいラーメンを、というわけである。
ここは何時も並ばずに食べられる。
ひょっとしたら、共産党や新社会党のポスターが貼ってあるので敬遠されるのか。
ラーメンはブルーカラーのもの。
そういえば入った時、客7人のうち、4人は作業服だった。
考え過ぎｗ

今日はワンタン麺530円を注文。




ワンタンは茹で過ぎくらいがいいのだが。

この店、鍋は大きな中華鍋を使っている。
中華鍋を使っている店はこの界隈に数軒ある。両手があるので正確には広東鍋というのだろう。

逢縁喜縁

逢縁喜縁、三度目になる。




食券機で特製らぁめん900円を購入、替え玉を注文するつもりはない。




黒い塊は味の塊、これを混ぜると更に美味しくなる。好みだが。

シュウマイも入っている。

きしめん尾張屋

　
きしめん尾張屋、三ヶ月前に行ったことがある。
時間の余裕もあり、サンプルの味噌煮込みきしめん1200円を食べに入る。

　
メニューを見ると種類も多く、志の田、たごと、、、鬼っ子セットなど興味そそられる名称がある。




今日も寒く、熱熱がいい。
具が多く、鶏肉が多い。きしめんはよく煮込まれている。



うどんすきもやっているのか。