九段の味仙、飯田橋、猿楽町に味仙楼があるが、それとは別の店だ(のはず)。
もう目の前が靖国神社だ。
店内はこんな感じ、カウンターなどの一人席はなく、相席になる。
厨房は男性が一人、バシッバシッと料理を作り、中国語(?)で怒鳴って(?)いる。
小気味良いくらいにどんどん出来ていく。
台湾ラーメン、どんなラーメンか、
台湾ラーメンセット、780円を注文。
混んでる割には早めに出来てきた。
メニューの写真では黒っぽかったが、現物は赤みがあり辛い。
唐辛子が浮いている。
麺は普通の太さ、美味しく感じる麺だ。
セットにはライスと漬物ザーサイと杏仁豆腐がつく、杏仁豆腐は丼の陰に隠れて見えない。
