中間テスト作品ケーキ

連休中は学校がお休みだったから、全くお菓子作りモードではなくなっていた私。
クラスメートの顔を見たら、やるぞ～って気になってきました。

昨日は、中間試験の日。
試験部屋を閉める時間指定もあったし、大丈夫なんかいな？
落ちたらどうしよう？？って心配しつつの作業でした。


フルーツのパイとフランパティシエ。

フルーツが転がってるのは、シェフが試食する為にパイをカットした後に撮ったからデス。
折り込みは、殆どうまく出来てるけど、2～3箇所バターの層が厚くて
ふくらみが大きくなってしまってるから、もっと気をつける様に指摘されました。
う～ん、まだまだ先は長い。