夏のカレー

こんばんは、ヨン様です。


今日の晩御飯はカレーライス。
今カレーを煮込んでいるところですが、例のごとく肉はありません。
肉抜きカレーです。

ただ今回は肉だけでなくニンジンも入っていません。
この間たまたまニンジンのばら売りの分がなくなっていたので、ニンジンを買いそびれてしまったからです。


なので具は、ジャガイモと玉ねぎだけ。


カレーの本質ってなんでしょうか？。
スパイスでしょうか？
インド人なら教えてくれるのでしょうか？
そういえばインドのカレーにニンジンが入っているというイメージはありませんね。
単にイメージですけど。


腹減ったなあ。