世界の料理㊺ニュージーランド

世界の料理第45か国目は「ニュージーランド」

「食べ物」→「キウイフルーツ」

購入してきました。

ニュージーランドで人気のある食べ物を調べると「フィッシュアンドチップス」「ハンバーガー」「ステーキ」・・・
うぅ～～ん。
作る気が起こらない。
さらに調べを進めると、メレンゲのケーキがヒットしてきました。
面白そうです。

はるさんには「持っているカード47か国全部覚えたら、お祝いにケーキを焼くね」と約束してありました。
これをその「約束のケーキ」とさせてもらう事に。

「パブロバ」

メレンゲケーキなので、砂糖をたくさん使います。
クリームにはほんの少しの砂糖だけ。
トッピングのフルーツは甘味が強すぎないものが合うそうです。
ニュージーランドだけに、キウイをたくさん。


夕ご飯は「47か国覚えました　お祝い」です。


「お祝い」と言っても何か特別なメニューではないのですが・・・。

・チキン南蛮
・ポテトフライ
・焼き豆腐＆焼きピーマン
・モヤシのバジルソース和え
・かぼちゃのクリームチーズサラダ
・カプレーゼ
・エノキとワカメのマリネ
・コーンスープ
・レタスとキュウリのサラダ　アボカド、ニンジン、トウモロコシ、トマト

国を覚える方（はるさん）はもちろん頑張りましたが、料理を作る方（母）が遅れをとっていました。

夏休み中に、ギリギリ何とか形に出来て良かったです。

そして、食後に頂いた「パブロバ」

表面は「軽くサクッ」とする感じなのですが、中はマシュマロのような食感。
おもしろいケーキでした。