サロンから徒歩１分のうどん屋@美糸

てるてるぼーずのサロンから徒歩１分のところに、新しいうどん屋がＯＰＥＮしました
マンモスカフェが移転する前に営業されていた場所です
平日ＯＰＥＮだったのですが、たまたま休みをとっていた旦那(笑)
『ＯＰＥＮ日知ってたん』
と訊いてしまいました
あまりにも偶然すぎる
『たまたまや
　たまたま休みを取ってたんや』
と言い張ってましたが(笑)


さて、てるてるぼーずの午前中の仕事が終わってから一緒にお店に行ったので、
１２時は過ぎてました
テーブル席について、オーダーを終えると、お店の外からの視線が
って、誰かと思ったら、【釜たけ】の店主とＯさん
いやー、ビックリしました


ちょうど旦那と
『もう食べに来たのかなぁ』
と話していたところだったので、噂をすれば影状態でした(笑)


てるてるぼーずは１０種の野菜の盛り合わせのざるうどん
旦那は近江牛のしゃぶうどん
これ、生のお肉がうどんの上に乗っていて、あっつあつの出しを上からかけて、
お肉に火を通す食べ方の肉うどんで、滋賀県で見られますね
ただ、写真用にてるてるぼーずがお出汁を回しかけていたので、手元に写真が
ありません
てるてるぼーずは冷たい方が好みでした


たけちゃんは野菜の旨味たっぷりカレーうどん、Ｏさんは桜えびと空豆のかき揚げと
ざるうどん
かき揚げはうどんの鉢の口ぐらいの大きさ
香川の【もり家】さんのかき揚げのイメージです
初日だからなのか、毎回かはまだ検証できてませんが、揚げ油が新鮮なので、天ぷらが
サックサクで油切れも最高でした


たけちゃん、Ｏさん、ご一緒させていただきまして、ありがとーございました
このあと、高松営業に向かいました