鎮守の森の雑木刈りを行いました。
自治会の回覧版で作業を手伝って頂ける方を募集した処、15名程がボランティアで参加。お孫さんを連れた奥さんから意外と若い青年まで手伝って下さった。
笹竹も皆さんにかかったらアッと云う間に切り倒されて。
日頃はこの様な作業に慣れていない学校の先生から、チェンソーを持って木を切る事に卓越したプロ級の人まで額に汗を浮かばせて一生懸命です。
最後は粉砕機のチッパーに掛けて境内にチップを敷き詰めてお仕舞い。
こんなに沢山の皆さんに応援していただき助かりました、しかし広い境内の1／3程度しか片付けれませんでした。
神さん事の仕事は本当に不可思議な事が一杯です、誰一人不足も云わず汗を流してす清々しいのも御神徳の表われでしょう。
は粉砕機のチッパーに掛けて
今日は卒業式、我が母校からご招待を頂いたのでお祝いに行ってきました。
田舎の学校で三年前に二校が合併しましたがそれでも全校で100人程度、今年は21人が巣立っていきました。
最近は父兄の方も夫婦でデジカメやビデオを持って出席です。
卒業生より父兄の方の方が多いのです、お父さん、お母さん卒業おめでとうございます。
これから何を目指して行くのか一人ひとり宣言てから校長先生より一人ひとり卒業証書の授与が厳粛に行われる。
数年前は将来の自分は「プロ野球の選手になる」とか「サッカーの選手になる」とか、比較的職業についての宣言が多かったのですが最近は。
「中学校でも友達を沢山作る」、「社会に役立つ人になる」、「優しい先生に教えて頂いたので自分もその様な先生になる」とか、職業的なものよりも精神的な事を目指している感じがした。
凄しな～今の子は。
目頭が熱くなってきた頃には式も終わりに近かずく。在校生とのお別れの言葉を交わし一人ひとり会場を去って行く。
皆さん成長したな～、と云う感じの卒業式でした。
最近発酵食に凝っています。すべて自家製で食べるより作る事を楽しんでいます。
先ずはヨーグルト、カスピ海ヨーグルトは少し作るのが難しいから普通の市販のヨーグルトを種に牛乳と混ぜるだけで6時間で出来あがり。
次は醤油麹です、米麹と醤油それに少し砂糖を混ぜて、これも7時間ほどで出来上がり。
ドレッシングの代わりにサラダに乗せて戴くと大変美味しいです。
次は納豆です。
大豆を茹でて柔らかくして市販の納豆と混ぜて35時間で出来上がり
。最初は失敗でした。茹でた大豆をそのまま使ったら大き過ぎて食べ難い、そこで今度は大豆を小さく刻んで発酵さすとご覧の様に食べ易い大きさで大成功。
ここまでは以前紹介したヨーグルトを作るこの機械で簡単に出来ます、大変優れモノのお値打ち機械です。
最後は味噌です、以前に紹介しました手作り味噌も一年寝かすとご覧の赤味噌に変身しています。
味は人それぞれに嗜好が有るので一概に言えませんが市販の物は味が少しきつ過ぎる様に思うのです。
と云う事で私のお腹の中は微生物が一杯住んでいるので大変健康であります。
湯の山のみろく苑でボカシを作っています。秋に刈り込んだ草を山の様に盛り上げて。
その中に栄養になる魚粉、米ぬか、なたねの種かす、雑菌の混ざったクロレラ等を草に混ぜて。
シートを掛けて数か月すると、草は発酵して熱をおびてシートを取ると草が燃えているかの如く水蒸気が出てきます。
再度栄養素が混ざる様に撹拌します。
白く見えているのが草を発酵させる菌です、これが更に土壌を開墾して、植物の栄養の元になるのです。
雨で濡れた草の山は再度シートを掛けて数か月するとボカシの完成です。
ボカシは植物の発酵栄養食品となる自然の肥料です。
これでトマトやキュウリ、ナス等を栽培すると大変美味しい野菜が収穫できます。
ご希望であればお分けいたします。
昨年は膝の故障で参加を見合わせた桑名リバーサイドマラソン。今年は再チャレンジでした。
昨夜からの雨も上がり薄日のさすマラソン日和、このマラソンも今年で10回ですが残念ながら今年で終わりとか。
ハーフ、10km、2kmの三種目で参加者は約4000人です。今年も10kmにチャレンジしました。
コースは長島スパーランドをとり巻く防波堤の外側を廻る単純コースで変化が無いのが残念ですが景色を見る余裕も無くひたすら走る。
ゼッケン番号のタイムとは行きませんでしたが体調が良いので8kmまでは楽勝に60分を切る勢いでしたが残り1kmでバテてしまい残念ながら1時間は切れませんでした(63分58秒)。
しかし２年前より少し良いタイムでご満悦のスガスガしい一日でした。
次回は10月ごろに三重郡菰野町で行われるカモシカマラソンにチャレンジの予定です、このマラソンは人気のコースで予約が2日ほどで満席なるほどで昨年はエントリーが取れませんでした。
