蕎麦の奥深さ

久し振りに遠出をして三重県伊賀市諸木にある蕎麦さんの空木(うつぎ)へ出かけました。



上野から約20分、二車線の伊賀コンドールロードを走とメナードゴルフ場に通じる。この様な何の取得もない山間の田舎に蕎麦屋は本当に
有るのでしょうか。

心配しながら走ると道の右側に小さな編木で出来た看板が見えてきました。　
ここだぁ〰。



古民家を最小限に手を加えたと云うお店は平日にも関わらずお客さんが店先まで溢れていました。

大阪から来たと云うお客さんは[えらい人やな～、未だ蕎麦は有るか？］とお店の奥さんとやり取りしてます。



古民家は四八(８畳４部屋)に床の間付、玄関の土間は板張りに改装したのみの質素なお店は昼食時で賑わっていました。
蕎麦の好きなお客は地元はもとより大阪や名古屋、和歌山などの遠方からの来店が多いそうです。



ザル蕎麦2枚と天丼付きで1,350円と大変お徳なセットを頂きました。蕎麦も天丼も絶品でした、遠方まで来て良かった。
次は何時来れるか判らないのでゆっくり店主と挨拶をして別れる。

空木の電話　0595－54－1070です