３時のおやつ

勤労感謝の日、を調べてみたら“勤労を尊び、生産を祝い、互いに感謝し合う日”とのことでしたが、いつも通りの特に何ということもない休日でした。３時過ぎには、２１日、お土産に買ってきたカステラを切り分けて、母や妹と一緒に食べました。

あの、カステラ１番、電話は２番♪　のＣＭでおなじみのお店で買ってきました。というのも、普通のカステラではなく海援隊カステラというネーミングのもの。当時のレシピを基に再現したのだそうです。

材料は玉子、小麦粉、砂糖だけ。今のカステラに比べると、甘さは控えめで素朴な食感でしたが、玉子の香りが感じられて、私としては好みの味でした。