北陸の冬の風物詩・・
それは、「ぶり」と「鰤おこし」
ぶりは魚の「鰤」、出世魚の最終型
鰤と呼ばれる前は北陸では「がんど」という。
「がんど」の前は「こぞくら」
地方によっては「はまち」という。
そのぶりを起こして泳ぎ回らせる役目が
低く垂れ込めた雲から鳴り出す「雷」
この、冬の雷を北陸では「鰤おこし」という。
これが鳴り出すと、鰤に脂がのって美味しくなるらしい。
水揚げの量が多くなる!漁師はホクホク ^^V
そんな季節
そして これが鳴り出すと、雪が降る
鰤おこし=天気が荒れる→雪
雪をもたらす雲が雷をつれてくる。
だけど、夏の天高きところでなる雷と違い
地面に近い雲から鳴り出す雷は、時に地響きを伴い
結構迫力がある。眠っているのんびりしたヤカラも
一度に目が覚め、慌てること間違いなし!
だけど、今年はやはりおかしい。
寒くない・・・雷はなれど、雪の気配すらしない。
鰤おこしだけでなく、何かの警鐘の雷にならなければいいが。
早く雪が降らないかなあ~
それは、「ぶり」と「鰤おこし」
ぶりは魚の「鰤」、出世魚の最終型
鰤と呼ばれる前は北陸では「がんど」という。
「がんど」の前は「こぞくら」
地方によっては「はまち」という。
そのぶりを起こして泳ぎ回らせる役目が
低く垂れ込めた雲から鳴り出す「雷」
この、冬の雷を北陸では「鰤おこし」という。
これが鳴り出すと、鰤に脂がのって美味しくなるらしい。
水揚げの量が多くなる!漁師はホクホク ^^V
そんな季節
そして これが鳴り出すと、雪が降る
鰤おこし=天気が荒れる→雪
雪をもたらす雲が雷をつれてくる。
だけど、夏の天高きところでなる雷と違い
地面に近い雲から鳴り出す雷は、時に地響きを伴い
結構迫力がある。眠っているのんびりしたヤカラも
一度に目が覚め、慌てること間違いなし!
だけど、今年はやはりおかしい。
寒くない・・・雷はなれど、雪の気配すらしない。
鰤おこしだけでなく、何かの警鐘の雷にならなければいいが。
早く雪が降らないかなあ~