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韓国のこと いろいろ あれこれ いまむかし

1970年代から現在の韓国なんでも情報いろいろ目と足で集めました。

{韓国 ソウル 広蔵市場} 広蔵市場の沿革が書かれている看板です

2013-02-21 18:18:37 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

広蔵市場・・・、北2門から入って西門から出ていきます。

鍾路5街(チョンノオーガ)の広蔵市場(クァンジャンシジャン)は、ソウルでも3本の指に入るほどのジャンボマーケット。韓服(ハンボッ)から日用品、食べ物まで揃わないものはないといわれるほどですが、中でも観光客に人気なのがモッチャコルモッと呼ばれる「うまいもん通り」。広蔵市場のクチコミでも、常に話題は市場グルメに集中しています。

広蔵市場は今から100年以上も前の1905年に、国内最初の常設市場として誕生しました。

取扱商品は、韓服、反物、織物などの衣料関連商品から、今回ご紹介する飲食店や食料品店まで多数の店舗がひしめきあっており、その数は3,000を超えるともいわれています。

広蔵市場の沿革が書かれている看板です。

 

 

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{韓国 ソウル 広蔵市場} 美味そう~   マシッソョ~

2013-02-21 18:08:00 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

メウンタン(魚のピリ辛鍋)の店が数件連なるエリアがある。

店の前に積み上げられた皿が目をひきます。

新鮮なタラのメウンタンは白子まで入っています。

 

美味そう~   マシッソョ~

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{韓国 ソウル 広蔵市場}「スニネ パンチャン」スニさん家のお惣菜屋さん」と言ったところでしょうか

2013-02-21 17:19:53 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

素敵な笑顔のアジュンマ(おばさん)と息子さんが営むお惣菜屋さん「순희네 반찬(スニネ パンチャン)」があるのは、いつもたくさんの人で賑わう広蔵市場(クァンジャンシジャン)内。

店名を日本語に訳すと「スニさん家のお惣菜屋さん」と言ったところでしょうか。

娘さんの名前からお店の名前をつけたそうです。

そんな店名からもわかるように、こちらのお店は、家族を思うお母さんのやさしさと愛情がたっぷり詰まったお惣菜屋さんです。

店先にずらりと並んだたくさんのお惣菜!アジュンマが直接作ったものから、仕入れたものまでその数30種類以上。
日本でお惣菜と言えばどんなものが思い浮かぶでしょうか?こちらのお店では、韓国食堂に行くと出てきたり、一般家庭でもよく食べられているパンチャン(おかず)が売られています。
 
さすが韓国というのか、色彩的にはやっぱり「赤色」のおかずが多くならんでいます。

明太子、佃煮、味噌漬け、醤油漬け、唐辛子漬け・・・とにかく種類豊富。使われている食材も野菜、小魚、カニなど様々です。
 
おかずはほぼ400gから購入することができ、「〇〇ウォン分ください」ということも可能です。
 
“明太子”は、質や大きさなどのランクによって料金が違いますが、10,000ウォンで400gちょっと、イカキムチも同じく10,000ウォンで500gくらいです。
 
市内のマートより安く、日持ちもするので、こちらにくるとついつい買いすぎてしまいます。
 
日本人からの観光客には、やはり明太子やキムチが一番人気でしたが、最近はカンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)から、ノリやエゴマの葉の佃煮、トラジ(キキョウの根)など韓国ならではの食材を使ったおかずまで、幅広く人気なんだとか。
 
スニネ パンチャン (スニネ パンチャン)

 순희네 반찬

 ソウル市 鍾路区(チョンノグ) 礼智洞(イェジドン)3-1(広蔵市場内 65-1)

 서울시 종로구 예지동3-1(광장시장 내 65-1)

日本の雑誌でも紹介されています。アジュンマの笑顔が素敵です。

 

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{韓国 ソウル 広蔵市場}「洪林(ホンニム)」は、お惣菜が並ぶ通りにある老舗店

2013-02-21 13:40:43 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

梨花荘から大学路を通って広蔵市場をぶら~り歩いています。

「洪林(ホンニム)」は、お惣菜が並ぶ通りにある老舗店。

1952年から広蔵市場内で営業し、日韓国交樹立後に日本から初の観光団が訪れたという歴史もあるそう。

試食もでき、持ち帰り時は何重にも包装してくれるので安心です。

日本までのEMS配送も可能です。

 

日本のテレビでも紹介、広蔵市場の老舗お惣菜店

広蔵(クァンジャン)市場でおかずのお店が並ぶ一角にある 「洪林(ホンニム)」は1952年に創業し歴史ある市場の中でもひときわ老舗のお惣菜店です。

屋号は先代と現オーナーの苗字を合わせたもので、店頭には先代から引き継いだ約50種類の手作りの塩辛やおかずが所狭しと並びます。

味はもちろんのこと、思いやりあふれるオーナー夫婦の人柄にひかれ、地元の買い物客もひっきりなしに訪れる人気店。

日本人客も多く、大半はリピーターです。

日本の雑誌やテレビで紹介され、番組出演者が個人的に訪れることも多いそう。

 

「洪林」人気の秘密は親切なサービス。

自然にすすめてくれる試食もそのひとつで、種類が多くて悩んでしまいますが、全部試食ができる上に、日本語ができるオーナーが好みの味をアドバイスしてくれるので安心です。

できる限り国産の材料を使うようにし、こだわりをもって全国各地から仕入れたものや、自社製造したものを販売しています。

特別な味をもっと楽しんでほしいと、いつも多めに入れておまけしてくれます。

9~10月ごろはマツタケなど季節の商品も登場します。

ソウル特別市 鍾路区 礼智洞 64-2 広蔵市場内
서울특별시 종로구 예지동 64-2 광장시장내

 

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{韓国 ソウル}ピンデトッは緑豆を挽いた生地に野菜や肉などを入れて焼いた、韓国風お好み焼き

2013-02-21 13:32:35 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル}

広蔵市場をぶら~り歩いています・・・・

ピンデトッは緑豆を挽いた生地に野菜や肉などを入れて焼いた、韓国風お好み焼き

北2ゲート入ってすぐ、ピンデトッやジョン(韓国風ピカタ)の集まる一帯です。

一般形式の店と屋台があり、どちらも目の前で豪快に焼いてくれます。ボリュームたっぷりのピンデトッは1枚4,000ウォン。

地元のアジョッシ(おじさん)を真似て、マッコリと一緒にほおばっても・・・・・。

 

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{韓国 ソウル 広蔵市場} 市場を歩くとわくわくしますネ・・・・・

2013-02-21 11:51:06 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

広蔵市場を通り抜けて鐘路3街・仁寺洞方面に向かいます。

市場を歩くとわくわくしますネ・・・・・

広蔵市場(クァンジャン・シジャン)は、市場の名称を東大門市場とし、市場の経営体法人名は広蔵株式会社と命名し、1905年7月5日に開設されました。

発足当時の市場は、活動と機能が閑散としており、市場の運営は1日市、隔日市、3日市、5日市、7日市などの方式がとられましたが、常設市場として運営されていたという点では、市場の開拓上で先駆者的な役割を果たしていました。

当時の主要な取り扱い商品は、農水産物、薪や炭などでした。


現在の主要な取扱商品は、絹織物、衣装布(韓服)、織物(洋服)、女性衣類製品、カーテン、寝具、手芸品、螺鈿漆器、厨房用品、生鮮、精肉、青果、乾物、祭祀用品などで、相当量の取引が行われる総合市場であると言えます。

現在、観光コースとしても指定されており、多くの外国人観光客が訪れています。


市場が休みの日曜日にも露天商通りがあり、食いだおれ通りも営業しています。

ここでは、刺身、キンパプ、スンデクッパ、カルグクス、ビビンパ、そしてピンデトクなど日本では食べられない韓国の食べ物を味わえます。

 

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{韓国 ソウル 広蔵市場}広蔵市場北2門入口にやってきました

2013-02-21 11:43:06 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル 広蔵市場}

地下ショッピングセンターを通って広蔵市場北2門入口にやってきました。

数ある韓国ショッピングスポットのジャンルの中で、最も韓国に来ていることを実感できるのが市場。

行き交う人々、韓国語のかけ声、目に飛び込んでくる様々な珍しい商品・・・こういった雰囲気こそ、百貨店などでは味わうことのできない韓国市場の醍醐味です。

ソウル市内に大小さまざまある市場の中でも、未だそれほど観光地化されていない最古の在来市場が、地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオガ)駅8番出口からすぐそばにある、「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」なんです。

 

広蔵市場とは?

広蔵市場は、1905年に国内最初の市場として誕生しました。
他の市場が週何回かのみ開かれる市場だった当時から、常設市場だった広蔵市場は、韓国市場のパイオニアとしてその役割を100年に渡って担ってきました。取扱商品は、韓服、反物、織物、衣料品から青果・精肉・生鮮に至るまで、膨大な数に及びます。
 

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{韓国 ソウル}地下ショッピングセンターを通って広蔵市場に向かいます

2013-02-21 11:35:32 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル}

地下ショッピングセンターを通って広蔵市場に向かいます。

韓服のお店が並んでいます。

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{韓国 ソウル} 鐘路5街駅を右折すると、広蔵市場が見えてきました

2013-02-21 08:35:48 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル}

梨花荘を出て仁寺洞方面に向かっています。

鐘路5街駅を右折すると、広蔵市場が見えてきました。

チョンオ地下ショッピングセンターと通って市場側に回ります。

広蔵市場・・・・、鐘路側の入口です。

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{韓国 ソウル}鐘路5街に着きました

2013-02-21 08:23:55 | Weblog

2013.2.4

{韓国 ソウル}

梨花荘から大学路を南に歩いています・・・・・

鐘路5街に着きました。

←興仁之門  ↑清渓5街  →鐘路4街

鐘路5街駅 2番出入口

鐘路5街駅1番出入口

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