1329話）アマ

2020-02-17 / 食べて、飲んで…
農村で栽培されている作物について書いてきました。たいていは雑穀です。今回はちょっと傾向が異なります。アマ（亜麻）です。 2020年にアンズ（杏扁）を植えることになっている張家口市蔚県陽眷鎮豊富村は海抜が1400mほどの黄土丘陵にあります。雨による土壌侵食（水土流失）が深刻で、緑化がすすすむまえの大同市大同県などと風景がとてもよく似ています。 海抜がかなり高いので、村の周囲の畑を案内してくれてい . . . 本文を読む
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