香炉庵 「花元町」「焼もなか」

元町 香炉庵のお菓子をいただきました。

見た目がきれいでかわいらしいお菓子。

（お菓子を「かわいい」と言うのに抵抗があるお年頃？です。）



右が「花元町」

横浜港の波間に見え隠れする「浮き玉」をモチーフにした最中です。

つぶ餡、青梅餡、あんず餡、よもぎ餡、黒糖餡、ごま餡の6種類。

左が「焼もなか」

和と洋が出会い独自の文化を築いた横浜。その横浜元町に生まれた香炉庵で、もなかの皮とサブレ生地が出会いました。

ごま、プレーン、抹茶の3種類。


焼もなか


正直「花元町」は形の妙だけで普通の最中。

「焼もなか」はサブレ生地がサクサクして美味いのに、もなかの皮が邪魔しているよう。

サブレだけでいいのに・・・。

あっ、それじゃ「焼もなか」にならないか。　名前が先か？