日本の学校給食の背景とアメリカの小麦輸出作戦ー学校給食は和食を学び実践する場にすべきだ 2014-07-09 | 食事教育 日本の学校給食の背景とアメリカの小麦輸出作戦 日本侵攻 アメリカの小麦戦略 高嶋光雪著 「学校給食の農村普及事業 リチャードーバウム氏が、日本ですでにスタートしている学校給食に目をつけないわけはなかつた。昭和３２年７月、彼は財団法人・全国発行給食会連合会（文部省所管）との間に５７３５万円で学校給食の農村普及事業に契約調印している。まだ普及が遅れている農村部の小学校にまでパン給食を拡大させよ . . . 本文を読む
