カレー再発見 :カレーでストレス抑制 茂木健一郎さん講演→カレーはごはんと一汁三菜を一つの皿に盛った物 2012-11-03 | 食事教育 カレー再発見フォーラム:カレーでストレス抑制 茂木健一郎さん講演 2012年06月20日毎日jp 「カレー再発見フォーラム」に登場した茂木健一郎さん 拡大写真 カレーの健康効果を科学的に検証し、研究結果を発表するイベント「カレー再発見フォーラム」が19日、東京都内で開かれ、脳科学者の茂木健一郎さんが「意欲維持・ストレス抑制に対するカレーの機能性」というテーマで講演を行 . . . 本文を読む