「大人の食育」リレー講座ー食育とは何かー食事教育であるべきー食には原則がある 2012-01-07 | 食事教育 大人の食育というタイトルが目についたので検索しまた。 「食育 九州発」で検索すると出てきます。 「大人の食育」リレー講座を展開ということですが、「食育」とは何か、私は「食事の教育」と考えるのですが、食で人間(しつけるとか考え方を身につけさせるとか商品知識を教えるとか、感謝の念を教えるとか)を育てる。食育という考え方もあります。体育、知育、徳育と同じ並びだというのです。食でそう言う教育も出来るでし . . . 本文を読む