イチゴジャム

家の前の八百屋さん。

安さでついつい立ち寄るんですが、そこのおじさんの昭和的な感じにたじたじだった私。

「はいっ！200万円のお釣りっ！」（→もちろん200円）

「今日の～お買い物は～奥さん～なににする～の～？」（→歌になってる）

「そんなバナナとこまったなー。」（→バナナと小松菜のこと）

っていう感じで、これが下町人情なんだ・・・・と自分に言い聞かせてたんですが、最近とっても慣れてきました

そこの孫がYuと同い年ということも発覚したし

ということで、また立ち寄ると、なんとイチゴが1パック150円の文字
安すぎる～
（ちなみにここの八百屋さんはスーパーと同じブランドの立派なバナナが１房50円という破格なのです）

不ぞろいでちょっと悪くなりかけなのも混ざってるってことで100円にしてもらい、
2パックを買いました。

でもまぁいい感じでしょ


すぐに悪くなりそうだったので、ジャムにすることにしました

久しぶりに切ることに興味を示したけど・・・・



結局は食べるほうが多し。



お砂糖でまぶして・・・・



レモン汁を入れて・・・・



↑このレモン汁いれることにはまって、ずーーっとやっていたので（止めても）、
酸っぱめになりました。
それでも「もういっかいする？もういっかいする？？」としないよ・・。

数時間おいておくと、イチゴの水分が出てきてくたくたになります。
火にかけて、あくを取りながら煮詰めていくと・・・・

・・・・・気づくと行き倒れのように寝てました



本当にキレイな色のジャムができました



丁度翌日義母に会う日だったので、おすそわけ。



ヨーグルトにシロップを入れても美味しいし、色んなものに使えそうです。
お砂糖の量ですが、イチゴの量の６割と書いてあったけど・・・・甘すぎました。
今回は白いお砂糖を使ってしまいましたが、次は普段使いの黒砂糖でもいいかな。
やっぱり出来上がりが黒くなるのかしら？

おまけですが、どこでも寝れるYuです↓。
何故、ここで！？