氷の季節

純氷が食べられるところ。

岸氷室
http://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13098364/

最初に行ったのは暑い暑い日曜日。
なんと行列ができており、１時間も待ちました。氷に１時間…と思うけど、並び始めたら悔しくてね(^_^;)ついつい並び続けてしまいました。

情緒のある店構え。
大正５年創業らしいです。





しかも種類も豊富で値段は１００円！



氷はガリガリではなくて純氷だけあってシャカシャカ、ふわふわ～

お店の中も情緒がある！
こういうの暖かくて和む






２種類選べて底にもシロップを入れてくれてます。
桃、結構好きです。



別な日（平日）に行ったらガラガラでした(^^ゞ



氷、という看板を見るだけで涼む気がします。

この夏、お世話になりそうです。

お菓子いろいろ

一時お菓子作りばっかりしていて、年末すっかり飽き、そして最近はまた気が向いたら作ろうかーという気になってきました。

お正月にいただいたりんご消費のため…アップルパイ





焼きたては美味しいですよね。あっという間にペロリ。

これまたクリームチーズ消費で作ろうと思い立ったチーズケーキ

準備していたらyuがきてやりたい!と。
見ていると口出ししたくなってしまうので、遠くから見て我慢ガマン…(>_

あぁぁやっぱり(；´Д｀)



なんとかかんとか完成。



ちょっと焼きすぎてぱさついたけど、まぁまぁの出来。

そして、これまたこし餡をいただいていたので消費のためにどら焼き。



思いがけなく大きくなってしまい、ホットケーキ状態でした。ただ生地に味醂を入れるんですよね。手作りしたのに何ですが、フワフワの美味しいどら焼きが食べたい(*´艸｀*)
うちのドラちゃんはしっかり３個を食べ…ポケットはないけど大きなお腹にはなっていました…

手作りお菓子は作り始めると楽しい！そこまでが面倒…( ´Д｀)=3

バレンタインデーも今年はスルーでした…

yuは年少さん女子たちが用意してくれたチョコを「おかしのひ～！」と言いながらワシワシ食べていました(-_-)

表参道行列ツアー

子どもの遠足の日。
普段よりちょっと登園が早く、降園が遅い…
これはちょっと遠出ができる！

ということで、幼稚園ママ達で表参道へ繰り出しました(*´艸｀*)

自転車飛ばして駐輪場に置き、朝９時過ぎには表参道!!ちょっとお上りさん気分。

まず最初に向かったのは『Eggs'n ThIngs』



すでに７～８人が並んでましたが、テラス席ならすぐ入れるとのこと。
普段、北風吹き荒れる公園で立ち尽くしている修行（子ども観察）をしているのでテラス席でもへっちゃら。
ヒーターとひざ掛けあるし!!

とりあえず有名なパンケーキの甘いのを注文。

ゲッΣ(゜д゜lll)　すごい量。



見てかなりテンションが上がり、一口食べて「美味しい～。クリーム
そこまでしつこくない^^」

……と言ってたのも束の間。

全く減らないホイップクリームに、パンケーキ。
しょっぱいものが無性に欲しくなる味。
周りを見ると、しょっぱい系パンケーキと甘い系パンケーキを頼んでシェアしている人が多数…。
そうやらないと到底完食は無理でした(>_<)

制限時間９０分でしたが、それより以前にみんな無言になり、お店をあとにしました。

表参道ヒルズにチョコレートのカフェ『マックスブレナー』もあって開店前から行列でした。
ここも行きたいけど、スカイツリーにも入ってるのでいずれそっちに行こう♪

同じくヒルズにある『KUKURUZA』のポップコーン。

開店１５分前で行列も短かったので並ぶことに。
手分けして『タイガーコペンハーゲン』にも並ぶ…。

タイガーは、平日は整理券がないようです。開店前にすでに行列ができていますが並べば入れるそう。

KUKURUZAは楽勝と思ったのに、列が全く進みません(-"-)
どうやら店内が狭いので、数名ずつしか入れない模様。
結局、１時間待でした。
私は、用があって抜けてしまったけれどお友達に買っておいてもらいました。

王道のハワイアンソルトキャラメルはカリッカリで癖になる味。
ポルチーニも買いましたが、断然キャラメルが家族に好評でした。

タイガーも残念ながら私は入れなかったけれど、雑貨が可愛い。
価格帯は、３００～５００円が多いらしくレジにもかなり並ぶそうです。
あと数年後にはもっとすきますかねー？

アニヴェルセルでお茶して幼稚園へ迎えに行きました。
子どもたちもおもちゃ美術館を満喫した様子。

ママ達も満喫の一日でした(^^)

手作り色々

幼稚園では秋のバザーの準備がもう始まっています。
手芸に料理に、また他のことにも才能があるママがたくさんいらして
ほんとにいつもびっくりしてます。

その中で知った「手作りグミ」の存在。
実はグミ大～好きな私コンビニいくと、ついつい毎度グミを買ってしまう位。
それが手作りできるとは！とびっくりしました。

さらに100均に行くと「グミ型」というのが売っていて、すごくメジャーなのねと。
これまた驚きました。

これがグミ型。



作り方はものすごく簡単で、電子レンジ使えば10分しないでできます。
固まるまでも1時間くらいですが、冷やせば冷やすほど食感が売ってるグミぽくなる。
・・・・って、はまって数日間で5～6回作りました



材料も100％ジュースとゼラチン・砂糖・レモン汁（あってもなくても）のみ。
市販のグミにはたくさんの添加物が混ざってますが、これはそれに比べたら
安心かな～。


あとは、チーズケーキとか。
何故か膨らまない・・・。でもヨーグルト使ってるせいかさっぱりしていて美味しい。



今日はもうやることがなくなったので（幼稚園病欠中）、ケーキ作りに誘う。



バナナ+ヨーグルトケーキ。
そして何故かまた膨らまない・・・・。
粉を入れてから練ってしまうせいか？（Yuが）



お菓子作るならおかず系作れば夕飯に使えるのに、とどこかでは思いつつ

結局おかずは手抜きの毎日です

ケーキ作り

苦手な雨
どんよりと気分が落ち込み、朝から嫌なことに遭遇し、気分は最悪。
1つのことが嫌になると、次々とあれもどうしようか、こうなったらどうしようかと
まだ起こっていないことまで心配になりますます負のサイクルに。

そして、帰りにはついにYu相手に些細なことで私のイライラが爆発。
半分八つ当たり・・・って自分でも分かっています。

そんなときは・・・・・・気分転換。

幼稚園に入る前は暇つぶしも兼ねてたまに作っていたパンやお菓子も殆ど作らなく
なってしまいました。

ためしに「作る？」と聞くと「やるー」というので、一緒にバナナケーキを焼きました。

卵割るの大好き。何個でも割りたがる。



砂糖など粉系も入れるの好き。



ただ混ぜるだけで完成した簡単なバナナケーキ。
いつものことながら、クックパッドにお世話になりっぱなし。



美味しかったです
熱々を食べられるのも家スイーツのいいところ。

「もしかしたらこうなってしまうかも・・・」という未確定なものの心配は
本当にそうなったときにするとして、うまく気分転換をしていきたいと思います。
まだまだ梅雨が始まったばかりですね・・・・。
ハァ

ルビアン＆アンテノール工場直売店

ずっとずっと前から話には聞いていたものの、なかなか行く機会がなかったお店。




ルビアンは新宿小田急や池袋西武をはじめ、色んな百貨店に入っているパン屋さん。
アンテノールは言わずと知れた有名な洋菓子店。
その工場直売とあって、開店30分前に着いたのに既に3人並んでいました。
平日の3人ですからね・・・。
そして10分位したら20人くらいの列になりました

カンカン照りの中、食ベログのコメントで予習しつつ・・・・。
なるほど、パンの詰め合わせが人気なのね。

ということで、開店したらまず一番手前にあるパンの詰め合わせを手に取ったのですが
もうそれはそれはすごい勢いのお客たち
みんな小走りで、ショーケースのところに行くので私もつられて
パンを手にしたままショーケースへ。

そこにはアンテノールのケーキが並んでいて（値段は普通）、一番下にロールケーキの切り落としが
しかも1パック147円！
そしてお一人様1点限り。

前からの順番を数えると、丁度私でパックがおしまい。
と、後ろに並んでいる人の声が耳に入ってきました。

「ちょっと・・・あと2個しかないけど・・・前の人買っちゃうかしら・・・」

私、全然仏心がありませんので。
もちろん、最後の1個、買いました。

そしたら「あらっ、買っちゃったわよ。ないわよー」と後ろのおばちゃん。
ちょっと罪悪感ありながら、でも私も欲しかったし！と無言で背中にて主張。

最後の１つは、どうやら中身が少なかったらしく、100円にしてくれました

結局、パンの詰め合わせ（5個入り）350円を実家の分とあわせて2袋購入。
お客の勢いと波に押されてとりあえず手に取ったので中身確認せず

そして食パンの耳の切り落としも2袋購入。
パンの耳、とはいえ、ぶ厚い！4枚切？と思う厚さ。
それが5枚くらい入って50円です。

他にもアウトレットなお得商品があったものの、ちゃんと見ずに出てきてしまいました。というのも・・・・お財布にお金入れ忘れて出かけたので
これらを買って一文無し状態というくらいのスカスカ財布でした
逆に買いすぎないからよかったけれども。

パンは冷凍できるし、買っておくと便利ですよね。

また日焼け対策をしっかりして、行って見たいと思います。

工場直売パン

江東区には工場直売のお店がとても多い気がします。

つまりは・・・工場がたくさんあるってことですね。

ケーキ、カステラに引き続き、今回は「伊藤パン」というパン工場の直売所に
行って見ました。

伊藤パンというとピンと来なくても、頭脳パンと聞くと「あっ！」という方も
多いのはないでしょうか。

まずは工場の脇を通ってみるけれど。。。全然直売所の気配なし。
とにかくパンのいい匂いはします。

で、グルグルまわっていたら、倉庫のようなところを通り過ぎ・・・・

あれ？？

ここ



・・・・完全に二度見、いや三度見しないと通り過ぎる場所、というか建物

小さな店内には、所狭しとパンが並び、食パンも８０円、よくスーパーなどで
売っている包装してあるパンも全品８０円、そしていくつか種類が入って袋詰めになっているパンたちは１２０円。

あれもこれも、と手が出る値段ですが、ぐっと押さえて2袋購入。



蒸しパン袋（チーズ蒸しパン２個＆普通の蒸しパン３個）と
菓子パン袋（フレンチトースト＆クリームパン＆あんぱん）。
これで２４０円

安い～

他にも惣菜パンが３つ入って１２０円などがあって、
これはちょくちょく買いに来てしまうかもしれない・・・・・と思ったのでした。

ついに電動自転車も買ったことだし
あまりに快適すぎて、今までのぜぇはぁ言いながらの運転は幻だったのでは？と思うほどです。

でも・・・・まぁチャリこいでの運動効果はさほどじゃなくなるのかもしれませんが・・・。
とにかくYuを乗せてることを忘れるくらいの快適具合です

・・・・こんな菓子パンばっかたべてる場合じゃないか・・・・

お彼岸なので

おはぎ。

昔は洋菓子好きだったのに、最近は歳のせい？なのか？？
和菓子が妙に食べたくなります。

餡子も粒あんが苦手だったのに、今では好んで食べるようになりました！

以前、餡子を自分で作ったらかなり美味しくできたので
調子に乗って今回も・・・・。



もち米と普通米を合わせて炊き、丸めて、餡子で包み・・・・



完成です。

私がやることなので、見た目が悪いですが、味はまぁまぁ。
一個１０５円で売れると思われます！！！！



１０５円といえば、今日Yuが突然「おいしゃさんなのでねてください」と言うので
私が寝たら「どこがいたいですか？」と。

「足かなー？」と答えたら「あい！」と足をモミモミ・・・・・。

で、どっかから「くしゅり（薬）」なるものを持ってきて貼り、
「おわりでっしゅ」というので「あ、どうも」と答えたら、
「ちょっとまって！１０５えんでしゅよ！！」と。

え？お金取るの！？と思いましたが（＾＾；）

なんだか笑える出来事でした。

わらび餅作り

夏になると食べたくなるのがわらび餅。

ついつい買ってはしまうものの、自分でどうやって作れるのかわかりませんでした。

先日「わらび粉」をいただいたので、早速作ることにしました
（わらび粉にも色々あるらしく、粉の配合の割合などで味も違ってくるとか。
今回いただいたのはクオカのもので本わらび粉が5％入っています）

まず粉と水を溶き・・・・・



お砂糖を入れて混ぜた後に漉します。



それを火にかけて、混ぜていると次第に粘りがでてきます！



熱々のおもちになったものを黄粉をしいたお皿に載せて黄粉をまぶします。



手で触れるくらいになったら、一口大にちぎって・・・・
冷蔵庫で３０分冷やして出来上がり
（冷たくしたほうが美味しいですが、もちろん生あたたかなままでも食べることができます）



美味しい～

Yuはちぎりながらパクパク自分の口に入れてしまうので

すぐになくなりそうになってしまい、もう一度その後に作ることにしました。
一度作ってもう一度と思いますが、そう思ってしまうくらい簡単でした。

大量に作って、大量に頂きました

やっぱり夏は和菓子！！
ごちそうさまでした

藤堂プランニング

先日、ママ友さんとランチのあとに
（「L.Sカフェ」というオープンしたてのオーガニックカフェへ）

教えてもらった工場直売のケーキ屋さん。
あとから調べたら「藤堂プランニング」という名前らしく・・・・
ケーキ売ってる（というか工場）とは分からないなぁ

とっても試食が大きいと聞き、期待でワクワク
でも、絶対に一人じゃたどり着かない住宅街の中にひっそりとありました。
看板は出てたけど、その路地までたどり着くのに迷いそう・・・・。

で、外見もこんな感じでした。



看板はとっても分かりやすく出ています。
ホールケーキしか売ってないみたいです。



焼き菓子のフィナンシェも1個100円で販売しているようでした。
以前おまけでつけていたら、お客さんに販売して欲しいと頼まれたそうです

ショーケースもないので、工場の中の方を呼ぶと、
お盆いっぱいに試食用ケーキを載せてきてくれました
本当に・・・・！
試食用なのに、試食サイズじゃない

一番人気というチーズスフレを頂きましたが、ふっわふわで中がしっとりで美味しい
その後、ガトーショコラを食べ、かなりのチョコの濃さにうなり、
あー、紅茶が飲みたいと思いつつ。（あ、試食だった・・・）

結局バレンタインデー直前だったので、チョコシフォンにしました。
シフォンケーキってなかなか自分で作るとうまく膨らまないので
やっぱり買ったほうが美味しいです。

ホールで1500円。
賞味期限は3日間だそうで、食べ切れなければ冷凍してもいいそう
冷凍の心配もちょっとしましたが、あっさりと3日間で食べきりました

で、おまけで試食ケーキをつけてくれました。

このサイズです写真だと分かりづらいので、楊枝を置いてみた。



あとから調べたら、このあたりには他にも色んなケーキ工場があるみたいで、
これはもういかなくちゃとウズウズ
まずは千疋屋の直売に行きたい！でも朝で売り切れるらしい・・・・
土曜日に朝チャリを走らせます