ゴイクン

結婚式の２次会にいらした方ならご存知でしょうが、私の得意料理の一つ、ゴイクン（生春巻き）

というのも、ＡＵＳに行ったばかりの頃、クラスのカンボジア人の男の子（これがまた裕福・・・・）のうちでゴイクンパーティーがあった。

１０人くらいのアジアン（ベトナム・カンボジア・タイなど）たちの中で日本人の私。
ぜんぜん何言ってるか分からないけど（英語でもないもので）、まあ山ほど死ぬほどゴイクンを作って、これがまた絶品だった。

鼻から春雨がでてくるんじゃないかと言うほど食べた後は、なぜかゴルフの打ちっぱなしに・・・
ゴルフ自体やったことがないので空振りばっかで「日本にはゴルフないのか？」と言われた気がする。私の辞書にゴルフがないだけなんだけど

そのパーティーがあったせいか、ゴイクンは私の中で得意料理になった。
パクチーがあれば最高だったんだけど、スーパーになかったわ。

そういえば、ＡＵＳでは何かとパーティーっていって、週末はよく友達で集まってたなあ。そこで友達の友達と友達になったりして
ＢＢＱとか餃子とか寿司とか、何かと集まって食べてゲームしてダラダラする・・・みたいな。

そういうこと日本じゃないな。でも、うちでやろうとしてもせいぜい2人くらいしか入れないくらい狭いけど
いつか「うちのテラスでＢＢＱするから来てね」なんてことを言ってみたいもんだ。