キャビン de クッキング

アウトドアクッキングが好きだ。
仲間同士で火を囲んでワイワイガヤガヤ。

料理は本当に下手なんだけど、この呑みながらのワイワイガヤガヤがよろしい（笑）。
このワイワイガヤガヤをするためには、ボリュームのある食材はパス。
本当の食事になってしまうし、そんなモノは作れない（泣）。
ツマミ程度の量で腹に貯まらないモノがよろしい。



最近、本屋へ行くと「おつまみ横丁」とか「家飲み食堂」とか、自宅で飲むことを
推奨している本を多く見かける。
こんな本を多数並べたコーナーも作られている。
自宅で呑む人が増えたのか。良いことだ（笑）。

「スピードクッキング」とか「一行クッキングレシピ」とか「男の料理」とかの
ウェブサイトもたくさんあります。


こんな本を見ながら、ヨットのキャビンの中でクッキング。
キャビンの中では焚火はできないけど、それなりに楽しめる。

ヨットハーバーに隣接している大型ショッピングモールの中には食品スーパー、
レストラン、マクドナルド、寿司屋なども入っていて、テイクアウトも可能で
そのままでも食べられる料理がいっぱいある。

でも、せっかくキャビンがあってコンロもあるんだから、ちょっと手を（火を）いれて
美味しく食べたい。
ただ、食材などが残ってしまうと持ち帰るしかないのだが、最近ではポーションタイプの
調味料などがたくさんあって小人数では結構便利だ。
ポーションタイプってアイスコーヒーのミルクとかシロップとかが入ってるヤツ。




また持ち帰り弁当などに付いている醤油、ソース、マヨネーズ、焼肉のタレ、バター、
レモン汁、七味唐辛子、胡椒、塩、諸々。
持ち帰りピザとかにも、粉チーズとかの色々なスパイス類が付いている。
http://www.kinryu-foods.co.jp/syouhin/gyoumu.html

普段は使わなくても捨ててしまっているが、未使用品は保存しておくと良いかも。



また、細ネギなどの野菜類はフリーズドライ製品もあって保存がかなりきく。
アウトドアショップ、山の店などへ行けば色々な種類がある。
暇なときに大型スーパーなどを廻ってくるのも面白い。