近所に「鐘庵」という、ソバ屋があって、安いので時々食べます。
そのメニューのなかの「のりそば」。500円
真っ黒いけど、海苔の味が効いていて美味しい。
他所のソバ屋さんにはない商品で味だと思います。

また、以前からホームページで、台湾産のサクラエビを使用していることを公言。良いと思います。

https://www.shoan.co.jp/kodawari.html
そのメニューのなかの「のりそば」。500円
真っ黒いけど、海苔の味が効いていて美味しい。
他所のソバ屋さんにはない商品で味だと思います。

また、以前からホームページで、台湾産のサクラエビを使用していることを公言。良いと思います。

https://www.shoan.co.jp/kodawari.html