エンシェント・エイジ・プリファード

　本日のお酒。あまり種類は無いのですが、アメリカにもブレンデッド・ウィスキーというカテゴリがあります。これはその1本で、著名なエンシェント・エイジが作っているものです。

　アメリカン・ウィスキーのブレンデッドは、スコッチやスコッチの製法を基にしているジャパニーズ・ウィスキーとは違います。ちょっと長いですが、孫引きさせてもらいますと、

”ストレート・バーボンのようなストレート・ウイスキーを、アルコール度数50度に換算して20％以上使用し、残りを他のウイスキーやニュートラル・スピリッツなどでブレンドしたもの。度数40度以上で瓶詰めする。軽く爽やかな口当たりで、飲みやすいのが特徴。”（「サントリー・WHiSKY on the Web　ウィスキーあれこれ辞典＞ウィスキーの用語集」より抜粋させていただきました。）

　なんとなく、読んでるとあまり美味そう気がしないのですが、ハイボールで飲むにはいいのかもしれません。味と香りが強く主張しなければ、薄めに作ってビール替わりもよさそう。

　このラベル後、どのくらい変遷があったのかは、ちょっと見当がつかないのですが、ボトリング自体は1989年のようです。ラベルには特級表示無し。ちょうど端境期のものでしょう。