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１２月２８日（水）　曇り

今晩はTUTORをしてくれた２年生と一緒に『重慶小麺』のお店に。
１年生の授業の後の食事で学食の中にある米線（ビーフン）を食べていまして
それを見た学生が「先生、米線が好きですか？」と。
美味しいお店があれば紹介してください、と案内してもらったのがこのお店。

日本のスーパーやコンビニに置いてあるビーフンは焼きビーフンが多く
しかも麺の太さが春雨くらいですが、こちらのはうどんを少し細くしたようなもの。
ラーメンと同じく汁物です。

　

東キャンパスの近くにあるお店で、すぐそばに高校があるせいか、我々が
訪れたときは周りは高校生だらけ。普通盛で１５元、大盛で２０元ほど。
高校生が食べるにしては結構な金額です。
我々が学食で食べるのが５元～７元、もちろん味は・・・ですが。

米線目当てだったのですが、あいにく売り切れとのことで普通のラーメンに。
重慶小麺は、もちろん店によりますが、スープの味が日本のものに似ており
とても食べやすいのが特徴です。

濰坊にいた頃、ラーメンと言えば蘭州拉麺でしたが、ここ最近なのか
この重慶小麺がチェーン展開しており、この泰安でも数店舗見ます。

年越そばはこれにしましょうかね。