12月31日(土) 曇り
どうやら今学期に入って3度目の風邪を引いたらしく、早朝から咳と喉の渇きで
目が覚めていました。おおかた授業が終わって安心してしまったのかも。
とはいえ、明日は臨時講師ですから気合を入れなおさなければいけないのですが
一度体の中に入ってきたものは簡単には去ってくれないですね。
午前中は薬を飲んで休んでいたので静かだったものの、明日の授業の準備を始め
夜のパーティーになる頃には咳が止まらなくなりました。
今学期風邪を引く度に日本から持ってきた白いマスクを着用しているので、今日も
一目で風邪を引いてしまったことを理解してもらい、酒もビール一杯で勘弁して
もらいました。
今日のパーティーもそれぞれが料理した物を持ち寄る形式のものだったのですが
主任が学生を呼んできて鍋料理を作らせたのですね。こちらでは【火鍋】という
料理、日本語に翻訳すると「しゃぶしゃぶ」なのだそうです。
すこし味付けしただしの中にごっそりと肉を入れ、煮えてきた頃に野菜を入れる。
それをごまだれのようなものにつけて食べる。
単純に【鍋】料理です。特にしゃぶしゃぶなんて翻訳する必要がないほど単純な
鍋料理ですね。
私は年越しですから京風だしでうどんを考えたのですが、あの薄味がこの山東の
人間には合わないと考え、カレーを作りごはんとうどんの両方を準備しました。
結局うどんはまるで使うことなく、無駄にしてしまいましたが、カレーは変わらず
人気で、ある先生が旦那がまだ食べたことがないから、と持ち帰りました。
そこまでしてもらうと嬉しいですね。
3年連続で中国で迎える大晦日と元旦、年越しそばから紅白歌合戦、除夜の鐘、
新年の挨拶という日本の慌しさから比べると静かな夜です。
しかし昨年も今年も団欒を楽しめましたので、有難く思っています。
今年1年、このブログをご覧頂きまして誠にありがとうございました。
皆様が良き新年を迎えられますこと心よりお祈り申し上げます。
どうやら今学期に入って3度目の風邪を引いたらしく、早朝から咳と喉の渇きで
目が覚めていました。おおかた授業が終わって安心してしまったのかも。
とはいえ、明日は臨時講師ですから気合を入れなおさなければいけないのですが
一度体の中に入ってきたものは簡単には去ってくれないですね。
午前中は薬を飲んで休んでいたので静かだったものの、明日の授業の準備を始め
夜のパーティーになる頃には咳が止まらなくなりました。
今学期風邪を引く度に日本から持ってきた白いマスクを着用しているので、今日も
一目で風邪を引いてしまったことを理解してもらい、酒もビール一杯で勘弁して
もらいました。
今日のパーティーもそれぞれが料理した物を持ち寄る形式のものだったのですが
主任が学生を呼んできて鍋料理を作らせたのですね。こちらでは【火鍋】という
料理、日本語に翻訳すると「しゃぶしゃぶ」なのだそうです。
すこし味付けしただしの中にごっそりと肉を入れ、煮えてきた頃に野菜を入れる。
それをごまだれのようなものにつけて食べる。
単純に【鍋】料理です。特にしゃぶしゃぶなんて翻訳する必要がないほど単純な
鍋料理ですね。
私は年越しですから京風だしでうどんを考えたのですが、あの薄味がこの山東の
人間には合わないと考え、カレーを作りごはんとうどんの両方を準備しました。
結局うどんはまるで使うことなく、無駄にしてしまいましたが、カレーは変わらず
人気で、ある先生が旦那がまだ食べたことがないから、と持ち帰りました。
そこまでしてもらうと嬉しいですね。
3年連続で中国で迎える大晦日と元旦、年越しそばから紅白歌合戦、除夜の鐘、
新年の挨拶という日本の慌しさから比べると静かな夜です。
しかし昨年も今年も団欒を楽しめましたので、有難く思っています。
今年1年、このブログをご覧頂きまして誠にありがとうございました。
皆様が良き新年を迎えられますこと心よりお祈り申し上げます。