新着スパークリングワインのご紹介☆

暑い季節には、やはりシュワッと爽やかスパークリングワイン、美味しいですよね～

試飲会で印象深かった二つの違うタイプのスパークのご紹介です

まずは、スッキリ爽やか系から、

＜オーストラリア＞クカトゥーリッチ・プレミアム・ブリュット・キュヴェ　750ml　￥1,450（税別）

味わいは、「ブラン・ド・ブラン」スタイル（白品種のみ使用）をベースに若干の赤品種使用により、ほんのり可愛らしいピンク色のスパークです。

柑橘系果実、白桃、花などの上品な香、柔らかい泡立ちとほどよいボリュームの繊細な果実感の清々しい味わいが魅力です

使用品種：シャルドネ44%、セミヨン34%、ヴェルデロ９％、コロンバール8%、その他5%

 

次は果実味豊かなスパーク、

＜イタリア＞プロセッコ・ドール　750ml　￥1,400（税別）

イタリア・ヴェネト州ならではのスパーク、品種グレラ種（以前の呼称はプロセッコ）100%使用。非常に果実味豊かな品種です。

リンゴ、白桃、洋ナシなどほのかに甘味を帯びた果実の香に花のような上品な香、フレッシュでほんのり甘い豊かな果実味が口中に広がり、喉越しは細やかな泡立ちとともにほどよい酸味がキレよく、非常にバランスのとれた味わいです。

インポーターさんでもロングセラーとなっているアイテムです

 

新着ワインのご紹介☆

今日6/8（日）から14日（土）まで、ウルトラシールの台紙1枚分通常￥250値引きのところ￥350円キャンペーンを実施致します。

シールがたまっていらっしゃる方は、この期間をどうぞご利用くださいませ～

 

さて、昨日は試飲会でセレクトしたワインが続々入荷し、スカスカ棚もようやく埋まってまいりました

これで、皆さんにおススメできるワインが充実しましたので、ぜひご来店くださいませ

 

では、その中から赤・白一本ずつのご紹介です

＜イタリア＞ピエモンテ・バルベラ　2013　750ml　￥1,200（税別）

バルベラ種はイタリアの銘醸地ピエモンテ州を代表する赤品種のひとつです。一般的には赤いベリーや花の華やかな香とほどよい酸味のエレガントなスタイルのものが多いのですが、近年では、凝縮感のある濃いモダンな造りも増えてまいりました。

こちらはモダンタイプ、濃いバルベラです。しかもオーガニックなんです。オーガニックですとさらさらと流れるやさしい味わいのイメージですが、今回の試飲会では、オーガニックだけれどもパワフル、濃いといった印象のワインが多くなってきたという印象でした。

さて、こちらのワイン、ブラックベリー、ヴァニラ、花の心地よい香、凝縮感のある果実味に柔らかいタンニンが溶け込み、ほのかな甘味とともになめらかな口当たり、アフターに白コショウを思わせえるスパイシー感がアクセントになっています。

フルに近いミディアムといったボリューム感です。

ピエモンテのバルベラでこのお値段はたいへんお買い得です

 

 

＜南アフリカ＞ボーランド・セラー・シュナン・ブラン　2013　750ml　￥1,260

ボーランド・セラーのシリーズはこれまでも、赤、白ともに数種扱ってきましたが、低価格ながら安定した品質のものばかりで、安心しておススメできるワインです。過去８年で104個の金賞受賞歴をもち、有名シャトーも認める実力ワイナリーのひとつでもあります。

今回のご紹介は白品種のシュナン・ブラン、シャルドネとちょっと近い性格を持っていて、元来あまりハッキリとした個性を主張しない品種ですが、こちらは果実味溢れるボリュームのある味わいです。

イチジク、グァバ、トロピカルフルーツの心地よい香、ほのかに甘味のある豊かな果実味とフレッシュな酸味のバランスがよく、まったり感はなく、後口はたいへん爽やかです。樽不使用で、フレッシュな果実感を最大限に表現したシュナン・ブランです。