いきなり真夏のような暑さで、ちょっと体がついていけない感あり
皆様は、体調いかがでしょうか?
運動会の練習で、熱中症にかかるお子さんも多いようなので、充分水分補給いたしましょう
夜のお楽しみでお酒を飲まれる方は、さらに「和らぎ水」補給しないといけませんね~ 私も気を付けないと
さて、試飲会で印象深かったワインの中から、今日は国産ワインのご紹介です
<京都>丹波ワイン・にごり デラウエア(白)2013 720ml 中口タイプ ¥1,200(税別)
昨年11月に新酒としてリリースされた限定アイテムでわずかに残っているものを分けて頂きました。無濾過によりにごったままの状態で瓶詰めされたワインです。赤、白ともにフレッシュな果実感に無濾過による澱成分からの旨味が加わり、奥行きのある味わいが魅力です!
ラ・フランス(洋ナシ)、グレープ・フルーツの華やかで心地よい香。甲州のシュール・リー製法のような、口にふくむとほのかに甘い旨味が広がります。喉越しは、ほどよい酸味のドライ感で、食中酒としてもOK アルコール度も体にやさしい9%です。
<京都>丹波ワイン・にごり マスカットベリーA(赤)2013 中口タイプ 720ml ¥1,200(税別)
「マスカットベリーA」は、昨年OIV(国際ブドウ・ワイン機構、パリ本部)にて、世界的にワイン醸造用のブドウ品種として認められました。これにより、日本のブドウ品種では、先に認定を受けた白品種の「甲州」と並び、二つの品種が世界で認められたことになります。
マスカットベリーAらしい赤いベリーの華やかな香に地中から汲み上げたミネラルのニアンス、白同様に口にふくむと旨味と、ミネラル、ほろ苦さが溶け合い、ほのかに甘いフレッシュな果実感とともに若干の複雑性が感じられます。タンニンは柔らかで、スムーズな飲み口、アフターのピリピリっとしたペパリーなニアンスがアクセント!のど越しはドライです。やはりアルコール度は9%。この季節、ちょっと冷やして頂くとおいしいです
本日5/31(土)より赤、白ともに試飲即売を実施中です