サッポロ・バイオーダーワイン入荷☆

9月は当店決算月にて、あまり不要在庫を抱えたくない時期でもありますが、ワインの出がよくなり、今週末の品揃え用にジャンジャカ入荷ＯＫしちゃいました

バイオーダーとは、インポーターさんが特別限定アイテムを販売店がオーダーした数量のみインポートするシステムです。

サッポロビール㈱さんが、年に一度の限定品をご紹介くださったアイテムの中から、試飲会を通じて私のセレクトしたアイテムを全てご紹介いたしまーす

＜イタリア＞ラ・ジョイヨーザ・オウレア・ブラン・ドゥ・ブラン　750ｍｌ　￥1,360

シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％使用。洋ナシ、白い花などの繊細な香、ほどよいボリュームの果実味が心地良く、若干ペッパリーなニアンス、アフターはキレ良く爽快！高級感のあるボトルも魅力的

 

＜南フランス＞ラブレ・ロワ・ウィニグマ・シャルドネ　2011　750ｍｌ　￥1,100

シャルドネ主体にミュスカ少々ブレンド・・・らしく繊細な柑橘系ベースの香の中にハーブやメロン、白い花などの香、フレッシュでほどよい酸味と豊かなミネラルが調和したバランスよく、爽やかな味わい。さり気にグラスが進み、飲み飽きしない味わいです。日本食にもピッタリ！

＜南フランス＞ラブレ・ロワ・ウィニグマ・カベルネ・ソーヴィニヨン2011　750ml　￥1,100

ブラックベリー、カシス、杉、チョコレートなどの深い香、南の太陽の恵みをいっぱい受けた果実の素朴な凝縮感が魅力！タンニンも柔らかくまろやかな口当たり、余韻も心地よいです！ミディアムタイプ。

赤、白ともにこのプライスでは、なかなかの仕上がりだと思います。ぜひお試しください

 

＜チリ＞ウンドラーガ・Ｔ．Ｈ．カベルネ・ソーヴィニヨン　2011　750ml　￥2,620

チリのカベルネ・ソーヴィニヨン、皆様お馴染み略称「チリカベ」、このクラスになると、やっぱり旨い！世界的動向としてエレガントスタイルが多くなってきている中で、元祖ザ・フルボディのお味です。完熟した黒系ベリーに、土、スパイスそしてカベルネ特有の青ぽい香、甘味、酸味、渋味が三味一体となり濃厚でしっかりとした実に飲み応えのある味わいです。オークのニアンスがアクセントに！ぜひぜひお試し頂きたい一品です

　　　

エチケットもユニーク・・・

 

いずれも数に限りがございますので、お求めはお早めにお願いいたします

祖師谷神明社例大祭のお知らせ☆

ついこの間、夏祭りのご案内をしたかと思ったら、今度は秋祭りのご案内です

一年も後半に入ると、加速度を増して日々過ぎていくような早さを感じますが・・・

町がイベントで賑わうというのは、活気がある証拠　イイことですねぇ

では、ご案内いたします

読めますでしょうか？

町のポスターをそのまま掲載させて頂きました。

今回の私のお祭り参加は、店前からお神輿へおひねりを投げるのと、神社への清酒やらビールやらのお届けでしょうか・・・ザンネンながら大好きな踊りは無し！ですぅ

ぜひ、遊びにいらしてくださいませ

当店人気の紫芋焼酎入荷☆

店前のけやきの落ち葉が気になリはじめました。

日ごとに毎朝のお掃除が大変になるのですが、これから秋が深まるのを自然が教えてくれるひとつの風情だと思い、気持ちおおらかに過ごしたいこの頃です　ちょっと年とっちゃいましたかねぇ、この感覚（笑）

さて、味覚の秋、食欲の秋、呑んでも食べても美味しい季節

久しぶりに焼酎のご案内です

＜宮崎＞無濾過御幣～紫空～　720ml　￥1,280

当店人気の季節限定アイテム！南九州産綾紫芋使用。仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水、白麹仕込み、常圧蒸留仕立で造られた無濾過の本格芋焼酎！綾紫芋の本来の旨味、甘味を生かした風味豊かでまろやかな味わいが魅力ですお湯割り（6：4）、ロック、水割りなどお好みに応じてお楽しみ頂けます

焼酎ブームは主に黒麹仕込みで火がつきましたが、私はもっぱら白麹仕込みの方が好みです。ふっくらとした味わいのものが多く、芋くさいというより、素朴で素直な芋の風味が堪能できるような気が致します。

今は、造りも幅広くバラエティに富んだアイテムも多いのですが、白麹仕込み、お試しでない方はぜひトライしてみてくださいませ

当店人気アイテム高知「南」の隠し酒！入荷☆

今日は、日中も涼風が立ち、気温も最適！気持ちの良いお天気ですね、「暑さ寒さも彼岸まで」と言われますが、まさしく・・・

さて、ひやおろしに続き高知の「南」極少量生産の隠し酒が入荷いたしました

＜高知＞南・特別純米原酒（山田錦）　1,8ℓ　￥2,950

現在リリースされている南シリーズは、全て原料米は地元産「松山三井」、山田錦で仕込んだタンクは、蔵元でも1本のみで、本来は「南直売店」用としているそうです。

そちらを南主力販売店のみに、分けてくださった商品です。

華やかな松山三井に比べ、香に深さと味わいに奥行きを感じます。旨味と酸味のバランスは絶妙、純米酒らしい米エキスを重視した精米歩合60%、もちろん兵庫県産の山田錦100％使用、山田錦の持つ品性と原酒らしい力強さを合わせ持った逸品！まだまだ熟成のポテンシャルを秘めているので、もう少し寝かせるとさらに旨味とアルコールの練れ具合がアップしそう

極少量入荷のため、ご希望のお客様は、お早めにお求めくださいませ

　　　

 酒度：+7　酸度：1.7　アルコール度：17°

 

おすすめ！国産新酒 白・ロゼ入荷☆

一昨晩、昨晩とお月様がまんまるで美しいですね～

ちょっと視線を変えると心が和む　

忙殺な日々だと、知らない間に視野が狭くなって自分の周囲しか見えなくなっている、

お月さまがそれじゃいけないよ！って気付かせてくれました

 

さて、実りの秋、お酒はひやおろし、ワインは新酒の登場でーす

まずは国産から

＜山梨＞シャンモリ・実りの収穫　2013　甘口・白　720ｍｌ　￥930

近年、国産ワインも品質向上の動きがメーカー各社で感じられるようになりましたが、この白の香が感動的です！山梨県産デラウエア100％使用。ややもすれば香が強すぎて味わいとのバランスが崩れがちなこの品種、こちらの香はまるで外国品種のソーヴィニヨン・ブランのよう　青草、メロン、マスカットのような強すぎず自然に受け入れられる心地よい爽やかな香、フレッシュな酸味とほどよい甘味が調和し、マイルドな口当たりの親しみやすい味わいです。

食前酒に、ちょっと一息つくのに最適

＜山梨＞シャンモリ・実りの収穫　2013　やや甘口・ロゼ　720ml　￥930

イチゴのような繊細で上品な香、ほどよい酸味をほのかな甘味がコーティングするような感触、アフターはロゼらしい華やかな印象。この味わいなら食中酒としてもＯＫ！幅広いシチュエーションに向くロゼです。山梨県産デラウエア種、ベーリーアリカントＡ種使用。

白、ロゼともにアルコール度9％と低めで、お体にもやさしいのがうれしいですね

数日間、試飲即売しておりますので、お味をみるだけでもぜひお立ち寄りくださいませ