皆さん、こんばんは
今日は比較的気温も安定していて穏やかですね、相変わらず日が沈むのが早くてすぐに真っ暗になってしまいますが・・・
さて、明日から１２月突入ですね！大掃除、一気にできないので少しずつ片付けないと・・そうそう、お店もクリスマスの飾りつけをしないとね～
やることいっぱいでーす
さて、最近ヒットした芋焼酎、ご紹介いたしましょう
＜宮崎＞本格芋焼酎・無濾過・御弊「紫空」 25度 720ml ￥1.280
大変ご好評につき再入荷いたしました
原料は綾紫芋、仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水、白麹仕込み、常圧蒸留仕立て。芋の旨味とほどよい甘味が生かされた上品でまろやかな味わいです。お湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください
皆さん、こんにちは
これまでご案内した少しお値段の張るワインや日本酒、いずれも年末商戦向けにと仕入れたものですが、早くも11月の段階でかなりお買い上げ頂き、在庫が若干数となりました。ほんとうに嬉しい限りです。ありがとうございます
明後日から今年ラスト１ヶ月残すのみとなりますね、気持ちを緩めることなく皆様に愛される店づくりを目指し、引き続きがんばりますので、どうぞ宜しくお願いいたします
近年、スパークリングワインは、夏場やクリスマスシーズンだけに関わらず、スティルワインと同じように1年通して人気アイテムとなりました。普段でも気軽に飲めるリーズナブルなスパークのご紹介です
<フランス＞ルネ・ラフランス・シャルドネ・ブリュット 750ml ￥1,100
洋ナシ、柑橘系果実、リンゴなどの上品で繊細な香、口に含むと心地よい果実のほのかな甘味を感じます。喉越しはスッキリ爽快なドライ感！果実味と泡のバランスのとれた気軽にグラスの進む味わいです。
ランチタイムや昼間のママさん達のお茶会など、ちょっと一息！に最適アイテム
皆さん、こんばんは
朝、晩コートが欠かせない季節に突入ですね、お風邪など引かぬようお身体には十分気をつけてくださいね
最近、スペインワインのお問い合わせが多くあります。それだけ飲食店さんでも浸透してきているのでしょうか？
当店もスポットでいろいろ扱わせて頂いておりますが、なかなか定番アイテムに昇格できるものがなく、私の課題でもあります。
個人的には、スペイン固有品種テンプラニーリョ、赤いベリーや花の華やかな香と凝縮した果実感のあるエレガントで余韻の深い赤が好きですが・・・。
さて、今回はちょっとユニークな話題性のあるスペインワインが入荷いたしました
リオハ一流ワイナリー、ボデガス・アルタンザとスペインが世界に誇るサッカーチーム、レアル・マドリードのコラボレーションにより誕生したワインです。エチケットにはチームのマークがデザインされています。顔ヨシ！味ヨシ！！ぜひお試しください
レアル・マドリード・オフィシャルワイン 赤 750ml ￥1,300
品種はテンプラニーリョ100%使用。プラムや黒系果実のコンポートや焦がしたような木の実の香、凝縮した果実味、果実の甘味にスパイシーさが生きたフルボディで飲み応えのある味わい。
レアル・マドリード・オフィシャルワイン 白 750ml ￥1,300
品種はソーヴィニヨン・ブラン100%使用。柑橘系果実や熟れたアンズの様なほのかに甘みを感じる香、甘味と酸味のバランスが良く豊かな果実味の爽やかな味わい。よく冷やしてどうぞ～
皆さん、こんばんは
夕方になると冷えてきますね～
仕事中でも一杯ひっかけたくなっちゃいますぅ
さて、こんな季節にピッタリ
の商品ご紹介しちゃいまーす
皆さんもご存知かと思いますが、ＴＶや雑誌で有名になった「安納芋」。もともとは鹿児島県種子島の安納地区で生産されいたお芋ですが、今はそれ以外の地域でも作られているそうです。とっても甘みのあるお芋なんです。
まずは、これを原料に造られた当店取り扱いの芋焼酎をご案内しまーす
夢尽蔵 安納 25度 720ｍｌ ￥1,500
自社直営畑で栽培された種子島産安納芋使用、黒麹造り。ほど良い甘みがアクセント、甕仕込みのなめらかな口当たりで好評です
さてさて、次にご紹介するのは、安納芋の焼き芋です。当店並びの八百屋さんやおきゅうさんで焼きたてホヤホヤをゲットすることができます。ここの焼き芋は近所でも評判
安納だけでなく、日替わりでいろいろな種類のお芋を焼いてます。
上の写真の左が鹿児島産・安納紅、左が千葉産・紅高系。
見てわかるように、安納芋は皮が薄い色なのですが中味が濃い黄色、口の中でトロ～リ溶けるようなたいへん柔らかくクリーミィで甘いスイーツのような食感ガ魅力です
今日はまた違う種類の焼き芋が焼けたとやおきゅうさん持ってきてくれました。
左が安納紅、右が千葉産・あやこまちだそうです。
あやこまちの中味は・・・
ジャーン
安納に負けないくらい色が濃い、オレンジ色ですね～
お味は・・・柔らかくトロリとしたクリーミィな食感は安納と同じですが、甘さは安納より控えめ、地中から吸い上げたミネラルを感じる味わいです。
焼き芋の食べ比べ、なかなか楽しかったですよ～
ぜひ皆さんもお試しくださ～い
やおきゅうさん 祖師谷2-4-8 ＴＥＬ．03-3482-4737
おはようございます
昨晩は、高橋真梨子さんのコンサートへ行ってまいりました もう62歳になられるそうですが相変わらずの声量で大人の恋歌に酔いしれてまいりました
さて、ボージョレ・ヌーヴォー、お蔭様で完売となりました
前年を上回る売り上げ
皆様、ほんとうにありがとうございました
秋のワイン商戦一段落で、昨晩は、ちょっと早い自分へのクリスマスプレゼントです
気分もリフレッシュしたところで、年末へもうひとふんばり
皆様に喜んで頂けるよう頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します
