昨日仕事納めの方も多かったことと思います。
お仕事お疲れさまでした
今年もカウントダウンの段階になってきましたね～
時間にするとあともう90時間ないのですから
さて、毎年人気の樽酒量り売りやってます。
試飲もできますので、ぜひお立ち寄りくださいませ
＜小樽＞北の誉 生粋 本醸造 樽酒 720ml ￥1,400 1800ml ￥2,800
樽の木の香りがなんとも心地よく、まろやかで程よい酸味が心地よい、冬限定の樽酒です。
年末・年始のお祝い酒に最適です
冷やして、または常温、ぬる燗がおススメです
工場より届いた洗浄瓶に入れて販売しております。 ぜひ、お試しくださいませ
クリスマスが終わり、町の賑わいはお正月を迎える準備に向かっていますね～
ブログのテンプレートもお正月らしく変更いたしました
お陰様でお歳暮やクリスマスパーティ用に2千円台中心に赤ワインの出が良く、棚がガラガラスカスカしておりましが、今日ようやっとこ埋まりまして・・・
その中から、違うタイプのボルドー赤を2アイテムご紹介いたしますね
＜ボルドー＞シャトー・ラ・コサード 2009 750ｍｌ ￥2,280
2009年はフランスのグレイトヴィンテージ 
完熟したカシス、ブルーベリーの香に上品な樽のニアンス。豊かな果実味に熟したタンニンが溶け込み、口当たりはなめらかで、アフターに程よいビター感がアクセントになっていて心地よいです。
使用品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40％使用。醸造法：ステンレスタンクにて発酵、フレンチオーク（新樽率20%）にて熟成。
＜ボルドー＞ドメーヌ・ド・ラ・ヴリーユ・テチュ 2010 750ml ￥2,160
上記のワインが典型的なボルドーの優等生タイプなら、こちらは自然派らしい手造りの素朴でピュアな果実感が魅力です
熟した黒系果実の豊かな香に爽やかなハーブのニアンス、豊富な果実味や綺麗なミネラル、細やかなタンニンがバランスよく広がり、重厚ながらもやさしくエレガントな味わいです。
使用品種：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン10％
醸造法：ステンレスタンクにて野生酵母のみで発酵、同容器にて12ヶ月熟成。無濾過無清澄にて瓶詰め。樽不使用。
その他、イタリア、スペインワインが入荷しております。 ぜひご来店くださいませ
大変、お待たせいたしました
当店では、お客様にすっかりお馴染み！山形の老舗蔵、寿虎屋酒造さんより新酒のご紹介です
＜山形＞三百年の掟やぶり 純米吟醸・無ろか槽前原酒 720ml ￥1,470 1800ml ￥2,940
今まで寒造りの搾り時にしか利き酒できなかった純米吟醸酒を無濾過（搾り出された酒に一切何も手を加えないそのままの酒）にて瓶詰め、出荷されたものです。
本生のフレッシュ感と吟醸らしい華やかさに生原酒ならではの米の旨味がしっかり感じられ、のど越しは綺麗な切れと温かく心地よいアルコール感が魅力です！
アルコール度：16度以上17度未満、日本酒度：+2、酸度：1.7
まだ飲まれていない方も、ぜひお試しください
夕方になるとめっきり冷え込んできますよね～
無事に年が越せますように、皆様もお体くれぐれもご自愛くださいね
さて、年末年始営業のご案内です。
年内は31日（火）まで平常通り、9時～20時まで（日曜・祝日は、9時半～20時まで）営業、
年明けは、5日（日）より営業させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
昨日のお天気とは打って変わり、今日は冬晴れの気持ちのよいお天気ですね～
寒さは一段と厳しくなりましたが、これぞ冬本番！
前回ご案内した熟成ワインといい、日本酒のしぼりたてといい、今の季節だからこそ美味なお酒、堪能したいこの頃です
さて、クリスマスもあとわずかで訪れますが、もうすでにイベントされている方々も多いかと思います。
私も先日、今年最後の定休日にワイン会を開き、参加者の皆さんとクリスマスお祝いしました
思いがけず参加者の方のウクレレ演奏で、皆さんと歌う場面あり
大変盛り上がりました
元気もらったところで、31日までノンストップでお仕事ハッスルしたいと思いまーす
また、ワイン会の詳細、追ってご報告いたしますね～
さて、さて、クリスマスといえば、スパークリングワインで乾杯される方も多いですよね！
最近は一年通して、普通のスティルワインと同じくらい、スパークのファン層が増えて、当店でも年間で様々な種類のスパークを仕入れておりますが、
今日はその中から皆さんにぜひお試し頂きたい1本のご紹介です
＜南アフリカ＞リーベック・スパークリングワイン・ブリュット 750ml ￥1,480
シャンパーニュで使用される品種、シャルドネ、ピノ・ノワール使用。しかも一番搾りの果汁のみから造られた贅沢なスパークです
白桃、柑橘系果実、青りんごなど繊細な果実風味にキメ細やかな泡立ちが溶け込み、アフターはキレの良い爽快感
品性、洗練感も感じられ、品質のグレードの高さも感じられます。
南アフリカは、私が訪問経験があるので個人的に思い入れの強い国ですが、お手頃スパークでもこんなにいい造りをしているよ～！と、皆さんに
是非試して頂きたい一品です
