日曜の朝

もっと遊ぼうよ～、いっちゃ イヤだど駄々をこねる娘を振り切りランチ営業に。

午後3時一旦娘の待つ家に帰る。

娘はゲームに夢中だ。5時になり、そろそろ行って来るよと声をかけても今度はテレビに夢中だ、。
なんだかな～と思いながら店に向かう。
そして今日の営業も終わり、余ったご飯でチャーハンををつくる。娘の大好物のチャーハンをつくる。あいつ喜ぶぞ～と思い浮かべながらチャーハンをつくる。

明日のあさ。チャーハンじゃないほうがよかったとか平気で言いそうだけどそれでもつくる。
明日ははれるといいな～
。

台風です

昼も夜もまるでだめでしたが、心の師匠、大観楼ご夫婦が来て下さいました。
気持ちが和みました。
大観楼は高田馬場にある中華料理のお店。安くて、美味しくて、お酒も飲める、オアシスのようなお店。


オススメですよ～

画像は明日の仕込み。タコの山椒土佐酢。一晩置いて、明日が食べ頃です。

肌寒かったこの間の朝

娘が手袋して保育園に行きたいといいだしました。
朝は忙しいし、探すのも面倒だし、無くしたりしそうだし、つい「ダメダメ、そんなの誰もしてないよ」っていってしまいました。
あ～ほんとにつまらないことを言ってしまったなと反省しました。
そして今朝、手をつないで保育園まで歩きました。

五月は

CDを50枚買いました。そろそろ家族会議になりそうでもありますが…。
いろいろ適当に聴いているだけですが、そのときどき必要なものに出合います。ふと手を止めて聴き入ったり、メロディ―や言葉がいつまでも心に残ったり…。
人それぞれそれが本だったり、絵だったり、映画だったりするんでしょう。

いつかどこかできいた詩人の言葉です。

人の心は渇き易くて張りを失いがちです。肉体と同じように心をいつも動かしているとしなやかさや張りを保てます。涙を流したり、笑ったり、感情の極端な振れ幅を思いっきり楽しむ。


そう思います。

インターFM

毎朝7時に起きてラジオをつけます。今日はボブディランの誕生日。
朝から部屋中にボブディランが響き渡ります。
味噌汁をつくりながらのラジオ。湯気と音楽。いい組み合わせだな～と思います。

ロバートジョンソン

早くも今年のNo.1は決定ですかね～。


今日お客様にいただいたCD。例のロバジョンリマスターです。中学から聴いてた音源だけど、そのとき以上の衝撃です。使い古しの言葉だけど、この中にすべてがあります。ほんとにすごい、ふるえます、泣けます。

店で聴いてますが、なかなか帰れない。あと一曲だけといいながら深みにはまっていきます。

さあつづきはまたあした。
明日が楽しみだ。

今日は

カスベと長いもの寄せものつくりました。あとトマトのハチミツしょうがマリネを仕込みます。
仕込みミュージックはゴリラビスケッツ。ハードコアの基準線で無駄曲一切無しの24分15秒。 緩急のつけかたが絶妙です。

嵐です。

わさわさゆれる木を眺めながらのお茶です。
そんな昼下がりに選んだ音楽はベイルートのサードアルバム。

四時になったら仕込みをすることにして、もう少しまったりします。


今日は黒豚でローストポークを仕込みました。バイ貝、ベランスカレイ、ゲンゲ、真鯛、大山どりなどがいます。

今日の仕入れ

ニューヨークハードコアからインドサイケ、ナイジェリアファンク、ブルックリンのディスコモンスターまで幅広く入荷しております。

高円寺のスモールミュージック。閉店セールで全品800円です。お宝ごろごろで楽しいですよ～。

６月18日土曜は

料理の会を予定していましたが、中止とさせてください。幸い？まだ一件もご予約を頂いてないので、日曜日の昼夜とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

2006年一緒にシルクロードをバイクで横断した仲間のいってらっしゃい会が18日にあるそうです。バイクで世界一周です。シベリアを横断してウラル山脈をこえヨーロッパへ…
数々のトラブルに見舞われるのは確実で、泣きたくなることも幾度となくあるでしょう。お金をため、計画をたて、準備をすすめ、６月３０日に旅立ちます。まだ若い彼の情熱と勇気に胸が熱くなります。僕はどきどき、仕込みの合間や、暇な夜、真夜中に地図を開けながら、遠い国々をバイクで走る彼のことを思い出すことだろうと思います。