魚がいろいろいます。

イワシの塩麹コンフィ、イワシの味醂干し、揚げサバの出汁煮、新さんま焼霜造り、ハマチの酒粕焼、天然鰤煮付け、めいたかれいのグリル、などがあります。
もちぶたの焼売、とりなべもおすすめです。

定休日ですが

本日２５日、営業しております。　　

そして、お知らせです。来週の金曜９月２日は

砂丘屋でライブがあります。かぶともりさんの

ギターソロライブ。２０時スタートですが、お店は

１８時から開いております。お気軽にお越しください

ませ。ミュージックチャージは500円です。

個人的にたのしみです。

夏休みのお知らせ

１８日から２３日まで休業させていただきます。

２４日より通常通り営業いたします。

二階堂和美とオキ ダブ アイヌ バンド

ギターの弦を買いに久々の吉祥寺。帰り、寿司をつまみながらお酒でも一杯と誘惑にかられたけどそこは我慢。菓子パンをかじりながらタワーレコードへ。


二枚で約六千円。全財産は七千円。迷った。かなり迷った。


気が変わらないうちにササッとレジに並び、早く聴きたくて吉祥寺駅まで汗だくになって走った。


オキ…は、まずジャケットが渋ぶすぎます。トンコリを持ったオキとロシア語タイトル。見てたら動悸が激しくなってきたので深呼吸しました。

二階堂さんは日本の宝ですね。笑って泣けます。ライブ行ってみたいな～
。


今日の音楽はこの二枚中心です。そして今夜はライブです。

定休日ですが

営業しております。昨日に引き続きイワシ祭りをやっております。

そういえば、あさっての土曜日は砂丘屋ライブです。今日から猛練習に励みたいと思います。もっと早くから練習を開始すればよかった…
。
今日の目標、四時間です。

いわしが

７〇匹います。魚屋のおやじの術中にはまり箱買いしてしまいました。

自然な流れで、今日はいわし祭りです。お造り、焼き、煮付け、フライ、味醂干し。

その中からお好きなのを４つ選んでいただくっていうセットを編みだしました。4種類、4匹で1000円です。
脂がのっていておいしいですよ～。

お知らせ

夏休みのお知らせです。

18日木曜から23日水曜まで休業とさせていただきます。何卒、よろしくお願いいたします。

今週の木曜、休み明けの２５日木曜は定休日ですが営業しております。あと帰省費用をなんとかしよう作戦の一環として8月1日からこっそりランチやってます。土曜以外は毎日やってますのでどうぞお気軽にいらっしゃいませ。

画像は今日、大塚屋さんで何故か仕入れてしまった泡盛。独特の味が癖になります。

穴子

荻窪の風で干してます。6時半には出来上がります。
話は変わりますが、塩麹のレシピを3つほど提案させていただきました。今月のダンチュウに掲載されてます。本屋さんにいったら、パラパラと見てみてくださいな。

今日は

活け〆の鱧とヒラメがいます。

お待ちしております。

子供手当

最近は子供を子どもと書かなきゃいけないらしいです。差別だそうで…。


例えばお金を稼ぐためにどうしようかと考える。何の芸もないから街中で裸踊りした。バカにした酔っぱらいに少しお金をもらった。
そのお金と子供手当の金は同じじゃない。雲泥の差だ。どちらが真っ当かは明らかだ。


食事をけずって、工夫して、貧しいなら貧しいなりに生きていけばいい。
もらった金で自分たち以上のふりをしても仕方ない。
子育てにはお金がかかるんだと言って、仕事や裸踊りしてもうけた金じゃなく、いわれのない金を当たり前の顔をして貰う。

自分たちが批判する天下りと同じだ。


共働きをしなきゃやっていけないから、〇歳から保育園に預け、子育てを人に任せ頑張ってるふりをする。そして子供手当をめぐんでもらって生きている。

全部うちのことだ。

もらわなければ損とばかりに、とりあえず貰う。


めぐんでもらうようになったらそこから抜け出せない。