砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

燗酒ノ城

2018-03-21 | お店情報
福島、燗酒ノ城。最高ーでした。
おいかった。つまみも酒も。気持ちが伝わってきたし、心遣いも嬉しかった。

おみやげにクラフトビールを二本もたせてくれてけど帰りの新幹線で飲めるように栓抜きまでいれてくれてました。

なんかねーいろいろ泣ける。
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着きましたー渋谷!

2018-03-20 | お店情報
会場いりしました。いろんな世代、女性も多い。海外からな参戦組もちらほら。
初のアイドルライブ。楽しみしかないです。

お酒を1合だけのんで準備万端。
ブラックも持ってきたし全力で弾けます!
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焦ったあー

2018-03-19 | お店情報
東京行き高速バス。途中トイレ休憩から戻って席に座ったけどなんか違和感。
バス違うしー。雨の中、バスは〜バスはどこなのーと走り回り時間ギリギリになんとか発見!

麹室で杜氏に睨まれたときと同じくらい緊張したわー。

今日は濁り酒の出荷準備。
明日から出荷されると思うので是非是非味見してみてくださいね。

さあ、寝る!
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心が忙しい

2018-03-18 | お店情報
酒蔵の方はひと段落して、今は通いになり今日は休みです。昨日は心の友ボルゾイレコードさんと出所祝いのはしご酒。ひろすけ、ねっこ、ひょっとこ、三町食堂、大宇宙酒場という、ディープな流れでした。
飲んでたら、明日蟹をさばきにバイトにきてよってことで今日の夜はバイトでその後飲み会です。明日は仕事終わってから深夜バスで東京に行って、さくら学院ライブに出席してから福島に行こうかなとおもってみたり。日置桜蔵人だったひろしが福島で店を開いたんで是非行ってみたいんですよね。
来週は反抗期の娘が鳥取に来るようなのでレンタカーでどっか行って旅館に泊まろうかなとぼんやり思ってみたり。
店を始めようかなとゆっくりだけど動きだしてみたり、酒蔵にいるうちにギターインストの酒蔵録音アルバムを作りたいなと思ってみたり、なんか心がいそがしいです。
先日は砂丘屋にも来てくださったお客様が酒蔵に泊まりに来てくださって懐かしい話をしたり、日頃の不満を飲んだ勢いで蔵の若い子にぶつけて後悔してみたり、夏まで働いてた居酒屋に行って飲みながら店を眺めててら、いろいろいたらないことがあったなと反省したり、ほったかしにしてる実家のことを考えたり、なにかと心が揺れ動く春です。

外はいい天気。洗濯はおわったし、あとは風呂に入って部屋の掃除して明日の用意してスッキリとした気持ちでバイトに行ってきまーす。
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甑倒れました!

2018-03-09 | お店情報
甑とは酒蔵で酒米を蒸す大っきな蒸し器みたいなもののことです。こしきが倒れるイコール酒の仕込みが終わることを意味します。そして蔵人の半分はこの日を最後にそれぞれの暮らしに戻っていきます。

甑倒しまであと1ヶ月だね、あと一週間だね、もうすぐだね!と毎日のように話しながら待ちわびてたのに、いざ甑が倒れるとちょっと寂しい気持ちになったりします。

甑が倒れた日の夜には蔵元が宴を開いてくれます。昨夜はその宴。
よく飲んだあー。店で飲んで、駅で飲んで、汽車で飲んで、誰もいないタクシー会社の事務所で勝手にのんだり、蔵に戻ってまた飲んだり。

今日から朝5時からの仕事が8時からになります。櫂入れ、検温、タンク掃除、酒粕取り、おり引き、しぼり、などをしながら醪を管理して4月下旬に全ての造りを終え、皆造をむかえます。
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今日も1日終わりました

2018-03-04 | お店情報
片付けー
道具を釜茹でにしたりします。二階の酛部屋から覗いた仕込みタンク今日は最後の酒母が降りたので酛部屋を片付けました。バイクで海へ〜
今日はまかない当番なのでこれからご飯の準備です。
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さ学マイロード

2018-03-03 | お店情報
今日発売!さくら学院8枚目のアルバム、マイロード。タイトル曲のマイロードが好きすぎる。さくら学院は年に一度、毎年この時期にアルバムを一枚出します。
そしてその後スタンディングのライブをして、三月下旬に着席スタイルのライブ&卒業式をして桜が咲く頃、中三メンバーは散っていきます。なのでアルバムがでるのは嬉しいけどメンバーの卒業がリアルに迫る時期でもあります。
中野サンプラザでの卒業式はどうしてもいかたかっけどチケットは全落ちでした。3月20日渋谷いきます!
絶対泣くね。
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