砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

雨が降りそうです。

2010-06-30 | メニュー
穴子を干してるんですが、もうちょっともうちょっととねばってます。

帰宅途中の女子高生に何これと聞かれたので海ヘビだよと軽く騙しておきました。
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久々に

2010-06-29 | メニュー
酒粕ピザを仕込みました。今回は初の香取粕。気づかない程度にバジルをまぜました。あと、イチゴジャムをつくったのでジャムトーストもできます。パンも作ろうと思ったんですが力つきました。

来週、パンつくります。

粉チーズを混ぜたペラペラのゴマピザを只今開発ちゅうです。

写真は真竹。
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お詫び致します。

2010-06-29 | お店情報
昨日の四名様。

0様にいただいていた封筒のお金から会計せずにお連れ様からの支払いにお釣りを返してしまいましたした。本当にスミマセンでした。

御連絡いただければ振り込み、郵送致しますので、どうぞよろしくお願いたします。

大変失礼致しました。

砂丘屋。
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本日のオススメ

2010-06-25 | メニュー
あじは焼いてネギ油カレーマリネにしました。ひじきはバジルマリネに。

造りはサバの千鳥酢じめ、いなだの木の芽味噌あえです。

赤貝のヒモはアスパラと白和えに、田無のあさどれ枝豆は焼きます。里芋、干し椎茸、こんにゃくの精進煮、石カレイのあら汁、かわはぎ煮付け、カレイの煮付け焼き。

さばの味噌漬け焼きのおにぎり、自家製漬け物、夏イカ丸ごと煮などもあります。
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サントラで

2010-06-19 | 日記
ACDCの曲が結構使われてるって聞いて観たけど2曲だけでした。今ひとつ盛り上がれなかったので帰りに借りぐらしのアリエッティの前売りをかいました。

さあ店に戻るか。
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お昼ご飯

2010-06-19 | お店情報
一人お店で手抜きごはんです。冷たい麺にサバの水煮缶、醤油、タバスコをかけて出来上がりです。トマトがあればもっと良かったかな。

今日の夜はサッカーがあるし、雨だし。かなりきびしそうです。
吉祥寺にいまからアイアンマンをみに行こうと全力で仕込み中です。
和牛すね肉とジャガイモのトマトシチューとタコの柔らかには仕込みおわりました。いまは和牛の筋を煮てます。すべて圧力鍋調理です。あと鳥取砂丘らっきょうもそろそろかと。焼売を仕込んだら脱出だ~。
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2010-06-18 17:50:16

2010-06-18 | 日記
昨日は定休日だったので夕方、娘とノリックのDVD流星伝説をみました。

どうして曲がるとき斜めになるの?

おーなかなかいい質問だ。よし出掛けるぞ。

ママチャリの後ろに乗せ果敢にコーナーを攻めると、いまちょっと斜めになったよ~と喜んでいました。

写真は晴れてるのに傘をさして立ち話しする小学校生。
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暑いです。

2010-06-17 | 日記
自転車に娘を乗っけて杉並アニメミュージアムに来ました。
涼しくて快適です。写真はパソコンでピノコの塗り絵修行。
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GPライダー編その二

2010-06-17 | 日記
エコ、温暖化、癒やし、そんなこととはかけ離れた世界かもしれませんが、レースは必要です。マシンと一体化してコーナーを攻めるその姿はまさに芸術です。二輪のレースがすきです。

命を懸けて誰よりも速く走ること。そんなシンプルな夢に大勢のひとが関わり、公平ではないレースの世界でライダーはヘルメットをかぶり、つなぎをきてマシンにまたがるわけです。

暇なランチの売上三千円を握りしめノリックのDVDを買いにいきました。

写真はDVDを買ったバイクショップの近所。気持ちのいい雑木林です。

GPライダー編続きます。
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2010-06-16 00:02:45

2010-06-16 | 日記
たまに来られる会社役員のお客様。べんてんお燗をのみながらおっしゃいました。

俺はノリックが好きなんだ。

鳥肌がたちました。

ノリックとは若くして亡くなった日本のGPライダーなんです。
阿部のりふみだからノリック。トレードマークの長髪をなびかせリアをスライドさせながら走るその姿に皆あつくなったものです。

そんなノリックについて語り合えることが嬉しかったです。

GPライダー編続きます。
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