明日日曜

娘が手伝ってくれるそうなのでランチやってます。

椎茸土鍋ご飯、天然鰤煮付を中心にいろいろおかずがつきます。

お待ちしております。

飲みごろになりました。

オレンジにコーヒー豆をさし、ブランデーを注ぎ40日。 ソーダ割りでどうぞ。
フォアローゼスでハイボール、ワインのソーダ割り、濁り酒のソーダ割り、キンミヤのトマトジュース割りなどいろいろあります。

今日は

じゃがいもです。

砂肝とじゃがいものワイン&バター煮込みは自家製パンでどうぞ。

梅ポテトもち焼き、じゃがいものリンゴ味噌焼きもあります。

その他は新玉のカレーソース、カリフラワーの野菜ソース、干椎茸と昆布の含め煮、黒毛和牛とわらびの煮浸しなど。今日の土鍋ご飯は釜上げしらすのまぜごはんです。


この間、青梅で食べた玉こんにゃくが美味しくて再現してみました。スルメ出汁で煮るのがポイントだそうです。

画像は久しぶりにつくったごまきなこ飴。

本日のおすすめ

めかじきのハーモニカ煮付け。ハーモニカとは、めかじきの背中の部分のことです。

黒毛和牛もも肉しゃぶしゃぶ、ほろ苦野菜ソース、新物あおさのだし巻き、葉わさび、玄米のセルクルちりめん寿司、はたはた&めざしのコンフィ、銀杏のマリネ、土鍋ご飯と大山鶏チキンカツ、塩漬けわらびと山芋のお吸いもの、蒸しむかご、たらの芽と大山鶏のお浸しなどです。

あと、たかべのライムグリルもあります。

帰りまーす。

新幹線で眺める夕暮れの富士山。写真はぜんぜんですが、本当に美しかった。

隣に座る娘に、これに感動しないのならもう遊んであげない！と迫ると、あらきれいね～心の中にしまっておくわと冷静に眺めておりました。

明日、金曜より通常どうり営業しております。

お知らせ

実家に帰ってきます。

木曜まで休業いたします。

今日は

野菜中心です。山東菜と焼き油揚げの煮浸し、干し竹の子の自家製ラー油和え、キャベツと切り干し大根のサラダ、カリフラワーのブロッコリーソース、葉わさび醤油づけ、もやしと豆みょうのネギあぶらナンプラー和え、だし巻きたまごなめこあん、大根と塩鯖のオリーブオイル塩だけ煮などです。

凝った料理は何ひとつないですが、じんわりとお召し上がりください。

あと、昨日青梅で買った刺身蒟蒻がおいしいです。スーパーで売ってるのとぜんぜん違いますよ。これからタレをつくります。

厚木から

相模湖、丹波山経由で青梅に行きました。出店で売ってた玉蒟蒻を食べながら梅の咲く小路をあるきました。

画像は奥多摩の林道。路面もタイヤもツルツル。二回転けてあきらめました。


帰りの青梅街道は事故三連発で大渋滞。でも偶然隣にいたライダーとはなしが弾み、たのしい渋滞になりました。

厚木にきました。

寝袋、燗酒セットをバイクにつんで砂丘屋を脱出しました。野宿する気まんまんでしたが健康ランドの看板に惹かれ、ちょっと値段をみるだけ～と寄ってみると1300円とのこと。あら意外と安いのね、するすると吸い込まれていきました。
深夜３時、生ビールとまぐろ、まったりしてます。

みなさま

確定申告はもうお済みでしょうか？

もう日にちがないのに、もし申告しなかったらどうなるんだろうなどとぼんやり考えております。

申告しない→連行される→牢屋に入れられる→拷問を受ける→処刑される。


処刑されたら困るので頑張ろうと思います。