仕込みの合間に

ギターを弾いてます。

この曲は富山からウラジオストック行きフェリーの甲板で作りました。めずらしくボサノバ調です。遠くに北朝鮮の港が見えた時はかなり興奮しましたね～。

今日で

8月も終わりです。1キロも痩せないまま8月が終わろうとしてます…。

9月の目標、-2キロ。ウォーキングをはじめようと思います。

今日の料理です。
今朝捕れのいなだがあります。お造りでどうそ。石鯛はお造りとグリルで、そうめんかぼちゃは胡麻酢醤油でさっぱりと。野菜の炊き合わせは揚げ茄子、カレー味の冬瓜、焼いたピーマン、出しにつけたおくらの冷やし鉢です。白身と海老のテリーヌ、海老とゴーヤのフリッター、アボガドのピザ、サンマのコンフィ、なめこの冷たいスープご飯もあります。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

ランチやってます。

きょうはおばんざいのセット。

ミニ黒むつ煮付け、茄子ピーマン味噌いため、水茄子、茶まめ、かぼちゃ煮、カリフラワーバセリまぶし、ナメコのお吸い物、ごはんです。


画像は初めての食材、バターナッツ。かぼちゃです。名前どうりにバターでナッツといためてみます。

ロールキャベツを煮てます。

煮えるまでの一時間、ちょっと休憩。

ギターを弾いてます。その昔、シベリア鉄道にのり食堂車でボルシチを食べながら窓の外を眺めてました。黒パンをボルシチに浸してたべてるときに思いついたメロディーです。

いそいでギターを手にし何度も弾いて覚えこみました。イントロの所はウラジオストックの港、その次の所はオブルチェ村の朝、レナ川、タイシェットの駅など景色をフレーズにあてはめてるので曲を弾くとその景色が鮮やかに浮かんできます。
そしてたまらない気持ちになります。

ボルシチブギって曲です。

富士市にきました。

富士市で友達がお店をオープンしました。

お祝いがてら寄ってみることに。

予約の団体さんがいらしていそがそうです。

新富士駅から車で１０分ぐらい。そおくってお店です。美味しかった～ごちそうさま。

またね。

東京から

１００キロ走って沼津に到着。

こっちでよくみかけるそばチェーン店のスマル亭でご飯です。

今日は半額デー。桜エビかき揚げそばとおにぎりで３００円でした。

明日は休みなので

バイクで旅にでました。
片付けを終え１２時半出発。夜どうし走るつもりが海老名で沈没です。途中眠くて眠くて何度も危ない場面があったのでサウナに逃げ込みました。
２時４０分、風呂上がりのビールです。

本日のオススメ

インドマグロあごのグリルがいち押しです。

銀むつの味噌焼き、はたはた油焼き、和牛すじにくスープ煮、焼きピーマンと生ワカメの浸し、本マグロのお造りなどがあります。

ご来店おまちしております。

お知らせ

営業してます。

若桜にいってきました。

若桜町には酒蔵のべんてん娘さんがあります。


べんてん娘の娘の陽子さんとうちの娘とお昼ご飯にいってきました。二時間半ほど娘にからみつかれ衰弱していく陽子さんは可哀想だと思いましたが見て見ないふりをしました。その間体力を温存する作戦でした。

でたらめ高速アルプス一万じゃくにエスカレートするころには、あ～申し訳ないな～でもなんとかたえてくださいとお祈りしました。

陽子さん、いろいろご迷惑おかけしました。

太田酒蔵のみなさま、ありがとうございました。