砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

金曜日!

2024-01-26 | お店情報
金曜日ですが予約もなく、きびしそうな予感です。

ですが、魚がいます! 黒ムツ天ぷら&煮付け。焼きふぐ。あこうのお造り。アブラカレイ昆布締め、みみだこ煮があります。シケで魚がない日が多いのでこの機会に是非!


自転車置き場確保しました。
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雪ですー

2024-01-24 | お店情報
今日は休みですー。

ひきこもります。

明日は営業してます。
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ザ バンド

2024-01-22 | 日記
最近、ずっと聴いてます。ザ バンドのファースト。たぶん1969年の作品だったかな?去年バンドのギタリスト、ロビーロバートソンが亡くなったきっかけから久々に聴き始めてみたら、もう沼です。クラプトンもリトルフィートもオールマンにも心動かされることはなかったこど、自分のなかでバンドは別格だし、奇跡だ。

で、違うの聴いてみようと適当に手に取ったのはモットザフープルライブ。100点です。イアンハンター、ミックロンソン、サイコー。この人たちは一世一代、自分たちの世界を作り上げたんだ!そしてちょっと笑える。←ロックではここ重要。

今日、調子がいいのはニューヨークからの旅人アダムが来てくれて一緒にお酒をのんだから。

続きましてはさくら学院ファースト。2011年くらいか?成長期限定アイドル、小中学生だけのグループでした。個人的には2015年のさくら学院が好き。りのんが生徒会長でやわらかな雰囲気だったなあ。渋谷のライブハウス。最前列で泣きながらピンクの旗を振ってゆれてました。でも、今はもういない。ああー諸行無常。

さくら以降、夢中になったアイドルといえば、てちがいたころの欅坂か。中高生が部屋のベッドにダイブしてうつ伏せのままサイマジョ聴いてると思うとあつくなった。2017年の欅共和国のライブDVDは何回見たことか。あの時は志田もすずもんもいたなあ。ライブのあと、てちがひとりカワウソみたいにうずくまって泣いてたったて記事を読んでこっちが泣けた。

さて、おやすみミュージックはミルクシェイクス。世界遺産です。

明日は定休日だけどバイト。デイサービスのお昼ご飯作り。ちよっと本気出してきます!
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旧約聖書

2024-01-18 | 日記
このところマンガ旧約聖書を読んでます。まずはアダムとイブ。食べてはいけないと言われてたりんごを食べてしまうというあれです。まず。イブがヘビにそそのかされりんごを食べ、その後イブに勧められアダムがりんごをたべる。すると恥じらいを覚え葉っぱで体を隠してたら、主がお前たち知恵をつけたな!りんごを食べただろ!と凄み、おまえらは産みの苦しみと労働の苦しみを味わい続けろ!じゃあなと消えてしまいます。その後も人間が調子に乗ってくると現れる主。船に乗った善良な家族1組と様々な動物のつがい以外は洪水で全滅させたり、おまえらにはがっかりだ!土地はとりあげる、ずっと放浪しとけ!と見放したり。主は目には見えない天の声ですが、まあ厳しい。ダビデさんもソロモンさんも主に怒られさんざん苦労されました。主は頑固でストイック、そしていつでも見てるってことは分かりました。明日は新約聖書を借りてこよう。
しかし、まだ読んでない本が山積みです。今年の大河は光る君?であってるのかな?紫式部yearというわけで源氏物語関連を借りてきてます。昔、与謝野晶子の現代語訳版を読みかけましたが難しすぎて挫折。登場人物も何百人だし。式部さん、なんか学者肌っぼいし、主には及ばないけど厳しそうだし。

平安時代、一条帝には2人の妃がいて定子&その女房清少納言。彰子&その女房紫式部。同じ時に宮仕はしていないようですがなにかと比較されるおふたり。個人的に昔から定子&納言推しなので義理を通し彰子&式部は無視しておりました。清少納言が枕草子を描いた頃、定子は不幸続きでどん底でした。定子のことが好きで好きでたまらない清少納言は不幸に飲み込まれていく定子一族のこと、定子の苦悩、定子の死などを一切書くことなく風流と雅に彩られたきらっきらっな定子サロンことだけを書いた。口の悪い清少納言のことだから本当は敵方、彰子方面に色々思っただろうけど自分たちは没落していく身。定子の風流を後世に残すには敵方の力が必要だと感じたから敵の悪口も書かなかった。そして、1000年経っても残った。

まあ、なにはともあれ今年は源氏物語を研究してみます!源氏物語部発足につき部員も募集中です!

清少納言と紫式部なら旧約聖書の主についてなんて書いたかなあ。なんかバッサリいっちゃいそうです。

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犬蓼

2024-01-11 | お店情報
いぬたで。蓼は蓼酢にして鮎に添えたりしますよね。

昨日ラジオでどこかの教授が雑草について熱く語っておりました。犬がつくものは食用にならず役に立たないものが多いそうです。犬胡麻、犬蕨、犬芥子など。 

そんな犬蓼の花言葉

あなたの役にたちたい。

なんと いたいけというか、けなげな!
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小川未明

2024-01-09 | 日記
今、ラジオで童話の朗読をやってます。小川未明の赤い蝋燭と人形。幸せな始まりからどん底のラスト。なんでおじいさんもおばあさんも心変わりしたんだー。昔読んだ話でしたが、美しい文書を深夜に朗読で聴くっていうのがより沁みる。ほかにも心に残る名作揃いです。小川未明さん、おすすめです。

さて、朗読も終わったので読みかけのテキ屋本を読みます。バブルがはじけたあとは暴対法に締め付けられコロナになりそしてただいま物価高。消費者の好みの変化、少子化ということもあり瀕死の状態だそうです。そこに正義を振りかざすyoutubeの人が現れ様々なグレーゾーンを暴いて回る。屋台のくじを全て買い大当たりがないのは詐欺だ!と得意げに暴露し、わたあめの原価がいくらだからそれはぼったくりだとわめく。

今、イベント会場にはキッチンカーだらけ。小銭を握りしめる子供の目線にリンゴ飴がある景色がいいなと思う。この子の目にはどんなふうに映ってるんだろう。そこに子供の頃の自分を映したり、孫を連れて財布の紐が緩くなったおじいちゃんおばあちゃんの顔を眺めるのも醍醐味だし、普通といわれる人とは少し違った雰囲気のテキ屋のおやじが景色に馴染む。

長しゃり→焼きそば  すぐろく→ひよこ  すいねき→あんず飴   

テキ屋用語だそうです。
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新酒が届きましたです

2024-01-08 | お店情報
新春5本と裸麦の焼酎1本。新酒は全て生酒で、うすにごり、おりがらみなどなにかしら濁っているものばかりを発注してしまいちょっと偏ったかな…
いや、庭のうぐいすが濁ってないか。あと開栓した香住鶴の山廃にごり。今ひとつ気に入らなかったけど研究の結果。少しミルクとミロを混ぜると美味しくなりました。休み明けの水曜から香住ミルク始めます。おつまみは干し芋ポッキー、巻き柿、ブルーチーズを入れたかぼちゃの蒸しパンなとがよいかと思われます。

先程、昨日来られたお客さんから料理のワークショップをやって欲しいとメールをいただきましたがおそれおおくお断りしました。が、頭の片隅に入れておこうと思います。ワークショップって何をすればいいんだろう?

語るとすれば妄想しながら料理をするってことでしようか?

例えば… 母さん何をそんなにバタバタしてるんだ。

どうしたもこうしたもないですよ。あの子が久々に帰ってくるんですよ。好物の肉じゃが作らなきゃ。

なぜ、それを早くいわんか!わしは源さんとこ行って魚を仕入れて来る。

お父さん、帰りにあの子の好きなアレもお願いしますよ。

そうだ、アレな!あの子は小さい頃からアレが大好きだったからのう。

伝えることはこんなんでいいのだろうか?明日は定休日。 また、水曜にー。
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営業してます

2024-01-06 | お店情報
5日より営業してます。年末年始は京都の旅。大原三千院と寂光院に行ってまいりました。特に寂光院は風流てんこ盛りで素晴らしかったです。近頃、自分の中で苔ブームなので苔を観察しつつ建礼門院徳子に想いをはせながらの散策。800年前ここで徳子は平家一門に祈りを捧げながら暮らしそして息を引き取ったのか。

季節がひと回りして一年。それを800回繰り返すと800年。そう思うとなんかそう遠くない出来事のように感じます。

先日ラジオで平家物語や源氏物語を現代語訳されてる方が、原稿はすべて手書きしているって話をされてて興味深く聴きました。たとえばパソコンだと平清盛と打ち込むとそのうち平とかで平清盛って変換されるようになるけどけどそうではなく平清盛と際限なく手書きすることが大事だと。過去の人に失礼がないようにきちんとリスペクトしたいと話されてました。

手際よくやるのはいいと思うけどなんでもかんでもサクサクってなあーと最近思ってたとこなのでお話しが身に沁みました。そもそもサクサクって言葉が嫌い。とはいえ携帯が新しくなりサクサク動いて快適です。

どっちなんだー。

今年もよろしくお願いいたします。
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