長芋とかゴーヤとか

今日は和え物をつくりました。薄く切った長芋にナンプラーポン酢を軽くかけその後、ごま油マリネに。塩もみした薄切りゴーヤをマリネ長芋と和えると完成です。先日、大阪の立ち飲み屋で食べて美味しかったのでパクリました〜。
暑い夏の日にぴったりだと思うのでご家庭でも是非！

りんごとグレープフルーツを漬け込んだ日本酒サングリアも出来あがりましたー。こちらも夏にぴったりです！

昨日お客さんが言われてましたがNHKのど自慢が生演奏でなくカラオケになったそうな。素人の歌に合わせて演奏するっていうのはプロでしか出来ないことなのに。人間が進化した結果がこれか。あ〜つまらんなあー。

今日は土曜の丑の日

と、いうことでスペシャルな夜ごはんをご用意いたしました！鰻のおにぎり、鰻ときんぴらごぼうのコロッケ、カレイこぶじめ、夏の冷やし鉢、巻き寿司てんぷら、お漬物、じゃがいものお味噌汁で1000円。激おすすめです！

あと、梅シロップも完成したのでソーダで割って、しばし爽やかなひと時をお過ごしください。梅醤油も出来たので
カレイこぶじめは梅醤油で！

以上、本日のお知らせでした。

営業してます！

このところいろいろめんどくさいことが続き、余計なことを書いてしまうかもしれないのでブログは放置しておりました。気分を切り替えて元気に営業してまーす。

今、営業中ですが二次会の団体さんということでオーダーもあまりないので仕込みを始めてみました。今日、鳥取港で大漁だったミニかますと豆アジの下処理。ふぐは下味つけて風に当ててるので明日は焼きふぐで！

とりあえず８月21日までは休みなしで営業しようと思ってます。やる気ですっ！そのあとは西方面に旅に出る予定です。

明日は大阪だよ！ライブだよ！

今日、月末の支払いを済ませたので夕方時点で残り1800円くらいしかなく日陰でひざをかかえて沈んでたけどみんな来てくれていそがしかった。ありがとうー。大阪では2リットルのお茶を買って植物のようにすごそうと思ってたけどなんとかなりそうー。思えばその昔ニューヨークにいた頃、お金が無くてフランスパン1本を7等分し、1日1切れと飲んではいけないと言われてた消火栓の水をがぶ飲みしてたけど、そろそろ意識がうすれかけたころ1人の紳士が現れ助けてくれた。1曲ギターを弾いてくれたら食事をご馳走しようみたいなことを言われ、その後豪勢な食事にありつけた。日本で働いてたペンキ屋の制服で行ってたからペンキまみれのギター弾きを見てこれはアートかもしれないと勘違いしたんだと思う。これまでの経験上、真剣にはったりかますとなんとかなる！そしていつかにっちもさっちもいかなくなったときが人生の醍醐味か。

すべては春の夢のごとし
風のまえのちりにおなじ

今夜も平家物語を読んでおります。

あと、ちょっと前のブログタイトル徒然草は枕草子ねっ！訂正の仕方を調べるのがめんどくさいのでそのままです。

もやもやしてた人がいたらごめんなさい。

kocorono

今日は1日を活動的にすごそう！と張り切ってます。朝からからツーリング、そして床屋。その後、病院で血液検査を済ませ、大阪行きバスの切符を買いに。内緒の公園でローズマリーを収穫し、仕入れに出かけ只今12時半。すでに疲れてきたような気もしますが休日前なのでがんばろう！

仕込みミュージックはブラッドサースティブッチャーズのアルバムkocorono。6曲目の７月は毎年７月になると夏を乗り切るために必ず聴く曲。ギター＆ボーカルの吉村秀樹が好きすぎて去年の夏はバイクで彼の出身地北海道留萌へ。留萌駅のベンチに座り、ここに吉村さんも座ったのかな？とか、この海や公園にも来ただろうし、駅前商店街を眺めながら、数え切れないくらいここを通り過ぎたと思うと過呼吸になった。kocoronoは日本のロックの中で最もエモーショナルで美しいアルバムだと思うし、 そして日本一かわいい街の名前は留萌、るもいだと思います。

梅雨も明けましたね

昨日の鳥取。土曜夜市もありすごい人出でしたね。そして今日。静まり返った日曜の夜。予約は無し…。よって早上がりする気、満々です。来られる方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。

昨日のハコフェスでのライブ＆出店。ライブはいつも通りぐだぐたで、まあそれはいいんですがフードが売れなかったー。唯一の救いは売れると思わなかった自作CDが7枚も売れたこと。生まれて初めてサインを頼まれたけど考えたことも無く、また次の機会ということで。

外国の方が出店の巻き寿司を買ってくれ、少し話したら面白そうだったので砂丘屋に無理やり連行。自転車で日本を旅するフランス人。一緒にビールを飲み、琵琶のレコードを聴き、ギターを弾き、旅のことを話し、楽しいひと時でした！初チャレンジの納豆は不評でしたが…

あと、今週火曜水曜連休です。大阪西成で演奏してきます。

今日はハコフェス！

出店してますー。巻き寿司いなりセット、鳥から南蛮とマカサラ、親鳥もつ野菜煮、ししゃもグリルとちくわきゅうりなど全品300円です！夜11時頃までライブ＆DJ＆出店してますので是非！入場料500円と安いのでお気軽に〜

鍵

みなさま、きちんと鍵をおかけになっておりますでしょうか？家、自転車、バイク、店舗など。

５月に娘が京都から遊びに来たとき、あざとく観察していたんでしょう。京都に帰り元妻にあいつ鍵かけてないよ！とチクリやがってその後、元妻からメールが。あんた鍵かけてないらしいな何考えてんの！いや〜オープンに生きようと思って… 盗られる財産もないし… そういうことじゃなく誰か進入して火でもつけられたらどうすんの？と凄まれたので鍵をかけることを覚えた次第です。だって鍵無くしたとき部屋や店に入れなかったら不便だし、もしすべて持ち去られ、ついでに掃除をしてキレイにしてくれてたらさぞ気持ちよかろと思うんだけど。

まあ少しずつ社会性を身につけ大人になってきました。

さて、鍵をかけて寝ます。

暑いですね

一昨日。寝るタイミングを逃し朝になってしまったのでそのままツーリングへ。寝場所をさがして砂丘、田後港、岩井温泉と走るほど楽しくなってきたので香住まで。その後ホームセンターで意味もなく長時間すごし店へ出勤。午後4時くらいから急激に体力と気力がに衰えはじめ開店時間の6時に。そんな日にかぎってて店じまいは遅く3時半に家に着くと一瞬で眠りにおち、いちども目か覚めることなく10時間。部屋で冷房使わない生活だけど条件が整うと熟睡できることを学びました。熱中症死亡の危険はともないますがとにかく眠れます！ただ昼に起きたとき鳴き始めた蝉の声が沁みすぎてしばし茫然としてしまいます。せめてもの救いは今が夏の終わりではないことか。

今日は休み。物販用のアルバムジャケを作ります。

徒然草

今日はひとり飲み女子、旅行者さんたち、親父と息子のサシ飲み、地元のおじさま方、2歳くらいの可愛い子などバラエティーに富んだほんわか日曜日でした。営業しながら自作CD、6タイトルX3枚ずつ＝計18枚の焼き増しを完了させライブで演奏する曲も決めたり、なんか前に進んだ気がして気分よく帰ってまいりました。CDはライブ後のお小遣い稼ぎ用。19歳の頃、大阪西成のエッグプラントってライブハウスで観たバンドの曲を遊びでやってみたら案外できそう。赤痢っていう女の子パンクバンドでしたが到底ここでは書けないようなえげつないことを歌っておりました。

今回チャレンジしてみる赤痢の曲は音源もないので当時の記憶だけがたよりですがとってもシンプル。以下歌詞

らりって吸ってらりって吸う らりって吸ってらりって吸う もう一度シェイキンもう一度シェイキン ワンツー
手足はフラフラ頭はクラ 体はスイングheyhey 手足はフラフラ頭はクラ体はスイングheyhey。以上。

今日はちょっといろいろ頑張った気がするので楽しみの読者でもしていいのではないか？と徒然草のしおりをぬき続きを。清川妙さんが92歳のとき書かれた徒然草の解説本でとっても読みやすくかつ面白い。その次の年に亡くなられたと思うとなおさら感慨深いです。清少納言はもちろんですが中宮定子が凄すぎる！ふたりのうたの掛け合いは知的だし、粋だけとかわいらしく、ここまて気転がきくか！とため息がでます。あと清少納言のまなざしというか感性というか、どんだけ心にひだがあるんだーと本を閉じて叫びたくなります。数日前から始まった徒然草生活。帰りに立ち寄った深夜のコンビニの前でひとりアイスをかじるオヤジも、今日初めて聞こえた蝉の声も、スーパーで品定めしてる人の姿も見るものすべてが、いとをかし。生きていくにはお金とか社会性とかいろいろ必要なんだろうけど、いとをかしで物や人の気持ちを眺めるとほんといとをかし。

只今、ラジオ深夜便ではジョニーウインター特集が始まりました！昔サンフランシスコでのライブチケットを持って観に行ったけどジョニーは会場に現れなった。一緒にツアーを回ってた女ブルースのお方と途中で消えたんだって。なんだそれ…。でも2011年、震災のなかジョニーは東京に来てくれ最前列でその姿を拝みました。昨日7月16日はジョニーの命日でした。