山中温泉パティシエと野菜ソムリエがコラボしました

山中温泉のパティシエと野菜ソムリエのコラボで完成した地元のおいしい素材を

そのままに生かしたシャーベットです。

今回は柴山産の完熟したおいしいトマトを使った栄養いっぱいのシャーベット。

これならトマト嫌いのかたでも美味しくいただけると思います。

　完熟したトマトはリコピンと遊離グルタミン酸が普通のトマトよりかなり多いです。

リコピンとはカロテノイドの一種で、活性酸素を消去する抗酸化能力はβーカロテンの

2倍、ビタミンEの100倍。又動脈硬化や生活習慣病にもかかりにくくする働きもあります。

遊離グルタミン酸とはトマトの旨み成分で、トマトが旨く感じるのはこの成分が多いから。

このシャーベット、12日からミルティーユさんと同時発売。

今後　いろんな野菜のシャーベットも挑戦していきます。

応援　宜しくお願いいたします。

 

野菜ソムリエのジュースバー　始めました。

美容と健康にとっても効果的な手つくり酵素ジュースです。

疲れた！と思ったとき、野菜不足と感じたとき、お肌がかさつく！と実感したとき、

風邪ぎみかな？そんな時、飲みすぎた＿と思ったとき、ぜひ生ジュースを飲みに

いらしてください。おいしい生ジュースが　心と身体をリフレッシュしてくれます。

彼女たちが飲んでいるのは、身体の中からきれいにしてくれる美人ジュースと

ちょっと疲れた身体をさわやかにしてくれるさわやかジュースです。

可愛くポーズをとってくれました。

山中温泉　楽しい夜をお過ごしください。