今日の加賀の野菜 入荷

秋ウコン　入荷しました。

加賀にも　採れました。摺ってお湯に溶かして　飲んでみました。

ちょっとしょうが湯を飲んでるみたいです。

良く知られているのはお酒の前後に飲むとよい」　と言うこと

秋ウコンにふくまれているクルクミンという色素成分が肝機能改善に有効で、疲れやすい人にも

おすすめだそうです。

さて　あっと驚く美味しさ！　あま～いキャベツです。

「とくみつ」と名前の付いたキャベツ。

葉質はサクサク感、水分量が多く、糖度が高く、甘みの強いキャベツなのです。

噛めば噛むほど　じわ～と甘みがついてきます。1個でも　食べられる感じです。

今日から　販売です。　（0761-78-1112、なかまさまで）

今年の秋口から　始めました。

加賀の山間地米と糀だけで8時間かけて作った甘酒。もちろん自家製。

生姜入りなので　寒い冬には最高です。

ぜひ　飲む点滴を味わってください。