自然薯。山中温泉からです。よく洗ってひげ根をガス火であぶって すりおろしていただきます。
ごく簡単で それでいておいしい。 市場に出せない 半端物を格安で販売。
キクイモです。糖尿の方にお勧めです。
もちろん 糖尿でなくてもOKです。
サラダで、チップスに。又 オリーブオイルで炒めてもおいしいです。
ニンニクを食べてるみたいで 香ばしくて 甘くて ちょっともっちりで美味しかったです。
農家さんからこんな大きなロマネスコが届きました。
通常の3倍くらいはあります。
暫くは 店頭にて飾ります。
11月、12月 美味しい農家さんのお野菜がいっぱい届きます。
せっかくなので朝市を始めました。
ぜひ ご来店ください。
珍しい野菜、おいしい加賀野菜、新鮮農家さんの野菜等 いっぱいです。