いつの間にか 夏野菜に変わってきている。
冬野菜から春野菜に変わったのが ついこの前のように感ずる。
バイオレットクイーン、オレンジブーケ。
いずれもカリフラワーの仲間です。春～初夏にかけて と秋から冬にかけて と
2階収獲される。味は 白いカリフラワーに比べると こりこりしてて ユリ根を食べてるようです。
コリンキー、 生食用のかぼちゃです。
サラダや漬物が合います。
写真は きゅうりとコリンキーを挟んで 塩をちょこっと振ったもの。これだけでも
大変おいしい。
食わず嫌いは もったいないです。ぜひ食べてみてね！