今日のお弁当は・・・・
ジャン。
手前にあるのは、昨夜の鶏のから揚げをリメイクして、赤ピーマンと酢豚風にいため直したものです。
味付けはこちらを参考にしました。
（きょうの料理2017年10月号より、市瀬悦子さん「れんこんと鶏むねのチャイナデリ風」の味付け）
初めてやってみたけれど、本当に鶏肉にぴったりの味付けでおいしかったです。＾＾酢豚ほどお酢が強くなくて、良い加減でした。
この市瀬さんのレシピ、他にも作ったことがありますが、私の味覚と合うみたいでおいしいんです。
アメリカの選挙も、いろんな疑惑を乗せたまま・・これで終りなのでしょうか？
ヤフーコメントを見ても、ほとんどの人が疑惑の目を向けたまま。。。
日本の選挙もこんなになってしまったらどうしよう。。。でも考えても仕方ない。
もっと楽しいことを考えよう。
例えば、今日は帰りにスーパーに寄って、半額の紫キャベツや、菜っ葉を買って帰ってきた。その時半額だった刺身も買って帰ってきた。量は少ないけれどkekeの分だった。（私はいろいろ残り物があるから）
家に帰ると、偶然kekeもネギトロを買ってきていて、半分私に残しておいてくれていた。
それだけだけど、何だか幸せ。
帰った時に誰かが家にいるっていいね。
それだけでも幸せだし、寿命をまっとうしてあの世にいけるってことも、幸せなことだったんだなぁ。。。