タコス

2013年2月12日（火）


　ま、どうでもいい話なのだけど、最近タコスを食べてな
いなあ、なんてふと思いました。

　ハンバーガーやホットドッグならどこにでも売ってるけど
タコスはそうじゃない。

　むしろケバブの方が食べる機会が多いくらいだ。

　先日古い写真データを整理していたら、家族でメキシコに
行った時の写真が出てきました。
　嗚呼・・・。海外旅行なんて今のわが家の家庭事情じゃ考え
られへん・・・。

　そう。メキシコと言えばタコス。

　メキシコではいろんなタコス屋さんに行ったものです。

　そんなメキシコのタコス屋さんのひとつです。



　↑タコス屋さんと一口に言っても、屋台風もあれば、カフェレスト風もあり、
といろいろ。
　ここのお店はごらんのように外壁がなくて開放的。雨も日本みたいに降らない
ですしね。



　↑内壁に描かれた落書き。明らかに日本人が描いたと思われます。もしかして
新婚旅行のカップルでしょうか？

　↓店内には、お店のキャラクターらしきものが。どうやらロブスターのよう
ですが、片方の触覚が折れとりますが・・・。



　↓タコスは、トルティーヤというトウモロコシから作った薄い生地の上に肉や野菜、
チーズなどを乗せて食べますが、肉の種類は、ビーフやチキン、ブタ、羊、いろいろです。
　写真手前がトルティーヤ。で、緑色したものはグリーンサルサです。



　具材の近影。





　水木しげるの『幸福になるメキシコ』の中に、「メキシコのホットケーキはやたらに
うまい」と書かれていたので、ホットケーキも注文してみました。



　さて、実食。



　トルティーヤに具材を乗せて、



　それをふたつに折って、



　ただこれだけで完成。
　ちなみに食べ方は顔を横にして（首をかたむけて）口に運びます。



　また、おいしいタコスが食べたいものです。